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河曲紅蔥又叫旱蔥、樓子蔥。是河曲縣地方品種，栽培歷史悠久。樓子蔥均屬于頂球洋蔥變種，植株叢生，葉呈細(xì)細(xì)管狀、深綠色，有蠟粉．在當(dāng)?shù)?～6月份分株、抽，薹上著生氣生小鱗莖，其中1～3個(gè)不生葉而呈花薹狀，上面再著生氣生小鱗莖，花薹重疊，呈樓層狀，故又名樓子蔥。耐旱，抗寒，分蘗力強(qiáng)，適應(yīng)性廣。

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