河曲紅蔥又叫旱蔥、樓子蔥。是河曲縣地方品種,栽培歷史悠久。樓子蔥均屬于頂球洋蔥變種,植株叢生,葉呈細(xì)細(xì)管狀、深綠色,有蠟粉.在當(dāng)?shù)?~6月份分株、抽,薹上著生氣生小鱗莖,其中1~3個(gè)不生葉而呈花薹狀,上面再著生氣生小鱗莖,花薹重疊,呈樓層狀,故又名樓子蔥。耐旱,抗寒,分蘗力強(qiáng),適應(yīng)性廣。
植物蔬菜
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