犬牙石斑魚（學名：Epinephelus caninus），又稱為鞍帶石斑魚，是輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的一種。犬牙石斑魚為底棲性魚類，捕食行為具有典型的肉食性特征，主要攝食對象包括小型魚類、甲殼類和其他無脊椎動物，可做為食用魚。
外形特征
犬牙石斑魚的最大長度可達157厘米，最大體重可達35.0公斤。犬牙石斑魚的背部有11根棘，背的軟條總數為13-14根。臀部有3根棘，臀鰭軟條為8根。
棲息環境
犬牙石斑魚主要生活在海洋底層，深度上下限在30 - 400米之間。其生活環境主要位于亞熱帶地區。
分布地區
犬牙石斑魚的分布地區主要在東大西洋，從葡萄牙到安哥拉，包括地中海。
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