豆酪是一道特色美食,主要食材有菱粉、糯米粉、面粉。
菱粉、糯米粉、面粉、美乃滋、橄欖油
將糯米粉、美乃茲、涼開水放小鍋里攪勻。將小鍋放小火上烤,同時順時針繞拌,直到成稠狀,關火;加橄欖油攪勻。
參考資料 >
豆酪.下廚房.2019-12-20
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