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金水翠峰是一種產(chǎn)自湖北省江夏區(qū)西北部的綠茶。該茶種于1970年代由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果茶研究所研制成功，以其獨特的外觀和高品質(zhì)而聞名。1980年通過專家鑒定，1982年獲得省政府科技進(jìn)步三等獎，并在全國名茶評比中榮獲殊榮。
品質(zhì)特征
金水翠峰以其緊細(xì)挺秀的外形、翠綠色澤、明顯的峰毫以及清香醇厚的味道著稱。沖泡后，茶湯呈現(xiàn)明亮的碧綠色，葉底嫩綠。
生長環(huán)境
金水翠峰生長于湖北省武昌縣西北部，該地區(qū)地形以丘陵為主，湖泊環(huán)繞，氣候溫和，植被豐富，適宜茶樹生長。
榮譽(yù)獎項
金水翠峰自問世以來，屢獲殊榮。1980年通過專家鑒定，1982年獲得省政府科技進(jìn)步三等獎。同年，在商業(yè)部舉辦的全國名茶評比會上，金水翠峰被評為全國名茶之一。1985年，金水翠峰還參加了由農(nóng)牧漁業(yè)部組織的全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展評會。
參考資料 >
福建3大“倒霉茶”，曾經(jīng)家喻戶曉，如今卻在超市積灰，少有人買.百家號.2024-11-08
這8種小眾又好喝的茶，大多數(shù)人都沒喝過.百家號.2024-11-08
“金水翠峰”采制技術(shù)的研究.中國知網(wǎng).2024-11-08