香煎豬排飯是主料為腌制豬排，烤翅和輔料為腌料，鹽制成的一道美食。
原材料
腌制豬排，烤翅，腌料，鹽
制作方法
1.將買來切好的豬排洗干凈，放上一勺的烤翅腌料，半小勺的，用手抓勻，多給豬排按摩會。
2。腌制5分鐘，這時候可以燙個青菜或者炒個蔬菜啥的。
3.平底鍋大火加熱，鍋子熱后加入一點點的色拉油，油熱了下入豬排5秒鐘一面微微變色后翻面，兩面都煎5到10秒就夠了，馬上改小火，慢慢煎。（之前是鍋子燒熱的油溫較高，煎久了容易焦）
4.兩面翻動煎到金黃色，害怕不熟的用筷子插入肉比較厚的地方，沒有血水了就是熟了，出鍋就好，喜歡的話還可以撒些現(xiàn)磨的黑胡椒碎。
參考資料 >