固定化細胞技術是一種將具有特定生理功能的生物細胞，如微生物細胞、植物細胞或動物細胞，通過一定方法固定并用于生物催化作用的技術。
歷史沿革
固定化細胞技術的發展源于人們對微生物細胞在固體表面上吸附特性的早期發現。19世紀初期，人們開始使用滴濾法生產食用醋酸，并嘗試將其應用于污水處理。隨著固定化酶技術的進步，固定化細胞技術逐漸興起。1973年，日本首次成功地利用固定化微生物細胞實現L-天冬氨酸的工業化連續生產，此后，這一技術得到了廣泛關注，并迅速擴展至固定化增殖細胞的研究。
技術特點
固定化細胞技術具有多種優勢，包括無需進行酶的分離和純化，減少了酶活力的損失，同時也顯著降低了成本。它能夠進行多酶反應，不需要額外添加輔助因子，因為固定化細胞不僅能夠單獨發揮酶的作用，還能利用菌體內包含的復合酶體系完成一系列催化反應。此外，固定化細胞保持了酶的原始狀態，使其穩定性和抗污染能力增強。細胞生長停滯時間短，細胞數量多，反應速度快，因此其應用范圍遠超固定化酶。
應用范圍
固定化細胞技術的應用非常廣泛，涵蓋了工業、醫學、制藥、化學分析、環境保護、能源開發等多個領域。在工業生產中，它可以用于制造果葡糖漿、直接將淀粉轉化為葡萄糖、生產啤酒、乙醇和葡萄酒等。在醫學領域，固定化細胞可用于治療糖尿病，以及制作生物傳感器。在化學分析方面，固定化細胞傳感器可用于檢測多種物質。此外，固定化細胞還在環保、產能和生化研究等方面有著重要應用。
載體選擇
為了確保固定化細胞的有效性和穩定性，載體的選擇至關重要。理想的載體應該是親水性的，以防止疏水載體可能帶來的變性影響。同時，載體還應該具備足夠的機械強度和穩定性。常見的載體類型包括天然高分子（如纖維素、瓊脂糖、淀粉、葡萄糖凝膠、膠原蛋白及其衍生物）、合成均聚物（如尼龍、多聚氨基酸）以及無機化合物支持物（如多孔玻璃、金屬氧化物）。
參考資料 >
固定化細胞技術.中國制藥網.2024-11-08
2019年細胞固定化綜述及實驗報告.豆丁網.2024-11-08
應用范圍.分析測試.2024-11-08