大丁香是海南省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所、儋州市和慶美萬(wàn)新村、瓊山區(qū)水果研究所、海南省農(nóng)墾總局選育的荔枝品種。果皮紅色，果肉乳白色，果肉質(zhì)地細(xì)嫩，較脆，味清甜，具香氣，大丁香屬晚熟大果型荔枝品種，果實(shí)成熟期7月下旬。
形態(tài)特征
樹(shù)姿較開(kāi)張，緊湊；樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，新梢抽發(fā)能力強(qiáng)；樹(shù)冠半圓頭形，主干灰褐色，葉片中等大，長(zhǎng)披針形，葉緣微卷或波浪形，葉尖尾尖，葉基楔形，色濃綠，有光澤，嫩葉紫紅色，小葉一般3對(duì)，根系發(fā)達(dá)龐大花序較大，屬聚散花序，圓錐狀排列，較疏散，分布稀疏花朵柄長(zhǎng)，雄花花蕊一般6對(duì)，雌花雌蕊發(fā)達(dá)；結(jié)果母枝以秋梢為主，果大，單果重可達(dá)35g，平均果重25g左右，歪心形或心形，果肩寬且平整，果頂圓形，果柄斜生在果蒂部中，果皮紅色，龜裂片大，裂片峰鈍尖，縫合線明顯果肉厚，乳白色，質(zhì)地細(xì)嫩、較脆、不流汁、清香可口，品質(zhì)佳果肉與種子之間有空隙。
生長(zhǎng)習(xí)性
荔枝喜光，要求長(zhǎng)日照、23—26℃為生長(zhǎng)最適溫度，日平均氣溫達(dá)17℃以上新葉開(kāi)始伸展，10℃以下基本停止生長(zhǎng)，-4℃時(shí)發(fā)生凍害，花期氣溫低于 8℃時(shí)花藥不開(kāi)裂，但 1月份花芽分化的關(guān)鍵季節(jié)大丁香，需15℃以下零度以上的低溫。生長(zhǎng)結(jié)果期一般需水分較多。以土層深厚、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的酸性(p H值4 5—6)砂壤土為宜。壯年結(jié)果樹(shù)枝條每年抽梢3—4次，形成濃蔭的葉層，花芽在早春抽生的新梢頂部腋芽中形成，雌雄花同株異熟。雌花授粉受精卵后約70—90天果實(shí)成熟。
該品種適應(yīng)性廣，耐旱性中等，但忌浸。結(jié)果“大小?！泵黠@，易感葉斑病，果實(shí)發(fā)育中后期生理落果較嚴(yán)重。適宜在排水條件好、日照充足、通風(fēng)透氣的果園種植。
產(chǎn)量表現(xiàn)
大丁香經(jīng)廈門(mén)市、漳州市、福清、寧德市等地多年多點(diǎn)試種，嫁接苗定植3年后株產(chǎn)可達(dá)10公斤左右。
栽培要點(diǎn)
選擇通透性較好、排灌良好、坡度在25度以下，陽(yáng)坡面風(fēng)小或背風(fēng)的山地或平地建園。種植株行距4米×4—5米，以培養(yǎng)矮化、枝干分布均勻的開(kāi)張性半球形樹(shù)冠為佳?？囟掖倩?、適當(dāng)剪穗減少花量，注意克服大小果、裂果等現(xiàn)象。
認(rèn)定意見(jiàn)
福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定意見(jiàn)：大丁香屬晚熟大果型荔枝品種，果實(shí)成熟期7月下旬（龍海區(qū)）；產(chǎn)量高；適應(yīng)性強(qiáng)；果肉質(zhì)地細(xì)嫩，較脆，不流汁，味清甜，具香氣，焦核率高，品質(zhì)中上；田間調(diào)查，主要病害發(fā)生為害程度均低于烏葉、南天竹。適宜福建省荔枝產(chǎn)區(qū)種植，生產(chǎn)上注意防治病蟲(chóng)害。經(jīng)審核，符合福建省農(nóng)作物品種審（認(rèn)）定規(guī)定，通過(guò)認(rèn)定。
參考資料 >
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大丁香.大丁香.2024-10-15
荔枝品種--大丁香.豆丁網(wǎng).2024-10-15
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海南省十大特產(chǎn).博雅特產(chǎn)網(wǎng).2024-10-15
大丁香煮散的功效與作用 藥用價(jià)值 用法用量.大學(xué)網(wǎng).2024-10-15