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洞螈科（Proteidae）是有尾目的一科，是一類水生的蠑螈，屬于兩棲動物，分布于巴爾干半島和北美洲。洞螈科的特點是終生保持幼體形態。洞螈科下包括洞螈和泥螈屬，總共有7個物種。洞螈屬現存僅洞螈一種，僅分布于巴爾干半島西部。泥螈屬分布于加拿大中部至美國中西部，東至北卡羅來納州，南可達佐治亞州與密西西比州。
形態特征
洞螈科長有外鰓，身長不到30厘米。由于生活于洞穴中，身體呈粉紅色，眼睛則隱藏在皮膚下，如果離開洞穴受到陽光照射身體會呈黑色而回到洞穴中則恢復成淺色。
生活習性
和許多有尾目不同的是，洞螈科即使進到了成年也依然保有幼體時的外鰓，這項特征被稱為幼態延續。洞螈科為完全水棲，雖然擁有肺，但很少用來進行呼吸作用。洞螈科的鰓部外露，缺乏魚類的鰓蓋。鰓在低溫高含氧的水中緊貼身體并呈現鮮紅色，在溫暖缺氧的水中則會舒張開來增加接收氧的表面積。泥螈屬另外能透過皮膚吸收氧氣，有時也會直接呼吸空氣。另外洞螈科也缺乏眼瞼以及上頜骨。雌性會將卵產在原木或石頭上，而雄性則會保護這些卵5至9個星期好讓卵能順利地發育。
泥螈屬，通常稱為“泥狗”或“藪犬”，偏好棲息在淺湖與流速緩慢的溪流的石頭底下，但也曾經發現在90英尺（27米）的深水之中。它們的名字來自于被誤認為能夠發出類似犬的吠聲。泥螈屬以小魚與無脊椎動物為食，包括螯蝦、蝸牛與植物病原線蟲。泥螈在4到6年中完全成長并可存活超過20年。
下屬分類
洞螈科下包括兩個屬，分別是洞螈及泥螈屬，總共有7個物種。
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