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清蒸大龍蝦是一道菜品，主要原材料是龍蝦，做法是把龍蝦清蒸，經(jīng)常出現(xiàn)在人們的婚慶宴席上，是宴席中的主菜，口感微酸味。
原料
清蒸大龍蝦的主要原料是龍蝦，通常使用100克的龍蝦。此外，這道菜還使用了適量的姜、醋和小磨香油作為調(diào)料。
做法
1.洗凈的大龍蝦放大盤上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出；
2.姜切碎成蓉；
3.把龍蝦掰開外殼（外殼要保持完整），蝦肉斜切成塊；
4.將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席，跟姜蓉、醋、香油調(diào)成的佐料一起食用。
營養(yǎng)價(jià)值
營養(yǎng)豐富
參考資料 >
清蒸大龍蝦.西瓜視頻.2024-11-29
清蒸大龍蝦的做法_清蒸大龍蝦怎么做.美食杰.2021-07-31
清蒸龍蝦大龍蝦_嗶哩嗶哩_bilibili.嗶哩嗶哩.2024-11-25