海紅果飲料是以鮮野生海紅果汁為原料，輔以白砂糖、純凈水配制的天然低熱量天然果汁飲料。在國際上獲得一項金獎。海山里紅，又稱紅果、醉果，是晉西北河曲縣盛產的小果，形似山楂，已有三百年左右的歷史。
制作流程
以新鮮野生海紅果汁為原料，輔以白砂糖、純凈水配制的天然果汁飲料。
具體的工藝流程：海紅果→選料→清洗→浸提→過濾→調配→殺菌→充氣→成品。
營養
海紅果飲料保留了海紅果中相當一部分營養成分，如維生素、礦物質、糖分和粗食纖維中的果膠等。適量飲用海紅果飲料有助于消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。對于成年人和不愛喝白開水的人來說，海紅果飲料是一種補充營養的不錯選擇。
商標介紹
“仙翁”牌海紅蜜是以海紅果為主要原料，運用先進的技術和現代化的設備生產的。產品具有清香的海紅果和原果所含有的營養成分，風味獨特、營養豐富，有防暑解渴、消食健胃、降低血脂、軟化血管，延緩衰老的保健功能。
海紅果飲料在國內外各種展評會上多次獲獎，包括“山西省優秀新產品獎”“山西省優秀食品獎”“山西省星火科技一等獎”“山西省信得過產品”，獲“農業部優質產品獎”“九四國際商工貿博覽會金獎”，被中國食品科技學會指定為“推薦產品”“96年北京國際果品及技術設備展覽會金獎”，被國家體委指定為“96、97中國體育代表團專用產品”，并隨中國體育健兒遠征1996年亞特蘭大奧運會。
1997年3月獲國際最高金獎。
注意事項
海紅蜜的營養價值和海紅果有一定的差距，千萬不要把兩者混為一談，海紅密不能完全代替海紅果。
首先，海紅蜜里基本不含水果中的纖維素，所以海紅果中某種營養成分（例如纖維素）的缺失會對整體營養作用產生不利的影響；
第二，搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了；
第三，加熱的滅菌方法也會使水果的營養成分受損。
因此，對于能夠食用新鮮海紅果的人來說，整個的海紅果永遠是營養學上最好的選擇。
參考資料 >
海紅果.香哈網.2024-09-25