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靈芝孢子是靈芝的種子,呈橢圓形微粒,凝聚了靈芝本體的精華,其功效作用遠(yuǎn)高于靈芝本體。靈芝孢子具有十分堅實(shí)的雙層孢壁,孢子靠著堅壁的保護(hù)不被消化。經(jīng)過破壁處理后,靈芝孢子中的主要成分,如靈芝多糖、靈芝三萜等,才能釋放出來,從而發(fā)揮其治病和保健的作用。
發(fā)展史
野生靈芝的現(xiàn)代科學(xué)研究經(jīng)歷了靈芝菌蓋--靈芝孢子粉--破壁靈芝孢子粉--靈芝孢子油--去壁靈芝孢子粉五代的發(fā)展。
主要成份
鑒別方法
鑒別破壁靈芝孢子粉的品質(zhì)好壞,可以從以下幾個方面著手
1.聞氣味:淡菇味清香,如有霉耗味,是由靈芝孢子粉經(jīng)破壁后氧化所致。
2.看顏色:顏色應(yīng)該為深棕褐色,顏色過淺很可能不是純靈芝孢子粉或者破壁率不高。
3.嘗口感:不沙牙、有苦味。
4.試手感:細(xì)膩、光滑,破壁孢子粉因?yàn)橛杏头菟杂姓尺B成小塊,但用手一搓就散開。
保質(zhì)期
未破壁的靈芝孢子粉保質(zhì)期相對較長;破壁的靈芝孢子粉保質(zhì)期會相應(yīng)縮短,在冰箱冷藏條件下,其保質(zhì)期可延長約半年。
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
《破壁靈芝孢子粉破壁率的測定》,主管部門為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部。
標(biāo)準(zhǔn)號??NY/T 1677-2008,于2008年10月01日開始實(shí)施。
參考資料 >