味丹企業股份有限公司（英語：VEDAN Enterprise Corporation，簡稱：味丹）是一家總部位于臺灣臺中市沙鹿區的食品公司。公司最初以生產谷氨酸鈉（味精）起家，隨后擴展至快餐面、飲料、綠藻門等多個食品領域，并逐步涉足養生、保健產品的研發與銷售。味丹在中國大陸和越南等地區設有投資工廠，并在多個國家和地區進行產品銷售。味丹是世界十大味精廠商之一，同時也是百事公司在臺灣的第二代總代理。
歷史沿革
1952年，協成商行成立。
1954年，楊深波與二弟楊清堂、三弟楊棋楠、四弟楊清欽在臺中縣沙鹿鎮北勢頭創立味正食品廠，以生產胺酸鈉(味精)為主。
1962年，味正食品廠公司化，定名為味正食品工業股份有限公司。
1970年，味正食品工業改名為味丹企業股份有限公司。
1973年，味丹企業成立康師傅紅燒牛肉面廠，開始生產方便面。
1974年，味丹企業投資東海綠藻門工業Inc.，跨足生物科技產業。
1975年，東海綠藻工業改名為東海發酵工業股份有限公司。
1984年，味丹企業成立東龍建設開發股份有限公司。
1985年，味丹企業成立飲料廠，開始生產罐裝飲料。
1987年，味丹企業成立海外辦事處。
1991年，味丹企業在越南同奈省龍城縣福泰社成立味丹(越南)企業股份有限公司，味丹企業的飲料廠獲得經濟部工業局GMP認證。
1992年，味丹企業在上海市成立上海味丹企業有限公司，味丹企業的飲料廠獲得農委會CAS認證與日本農林水產省果實飲料JAS認證。
1995年，味丹企業的康師傅紅燒牛肉面廠與飲料廠獲得ISO 9002認證。
1996年，味丹企業在廈門市成立茂泰食品(廈門)有限公司，味丹企業與東海酦酵工業合并為味丹企業股份有限公司。
1997年，味丹企業成立A-one冰上世界。
2003年6月27日，味丹國際(控股)有限公司在香港聯合交易所主板股票上市，掛牌價為0.89港元。
2003年11月6日，味丹企業獲得“2003國家生技醫療品質金獎(生物科技類)”。
2003年12月2日，味丹企業獲得“第七屆杰出生物技術產業發展獎(團體獎)”。
2004年7月，味丹國際(控股)收購上海味丹企業股份有限公司之資產及味精業務，上海味丹企業股份有限公司改名為上海味丹企業有限公司并定位為中國區營運中心，廖瑞星擔任上海味丹企業有限公司第一屆總經理。
2005年，味丹企業的綠藻門廠通過食品GMP認證體系晉升優級評核。
2005年11月，味丹(越南)企業完成收購味泰木薯淀粉有限公司，味泰木薯淀粉有限公司改名為味友。
2005年12月22日，味丹國際(控股)與山東雪花生物化工股份有限公司簽約合資成立山東味丹雪花實業有限公司，上海味丹食品有限公司改名為上海皇品食品有限公司。
主營業務
味丹企業生產多種食品產品，包括康師傅紅燒牛肉面、飲料、休閑食品等。其中，方便面產品包括味味A排骨雞面、味味一品系列、隨緣系列和雙響泡系列。飲料產品涵蓋多喝水、堿性竹碳水、青草茶和冬瓜茶等。此外，公司還涉足生物科技產業，生產綠藻門等相關產品。味丹還負責臺灣第一生化科技代工的產品。
相關事件
2013年11月14日，味丹企業的泡面油包被檢測出含有重金屬。
2014年9月12日，公司主動通報使用了強冠企業的精豬油產品，并對此發出道歉聲明，涉及的產品包括“美味小鋪”和“臺灣好味”系列泡面。
2012年9月10日，味丹子公司群岳企業預定在南投縣埔里鎮擴充“多喝水”包裝工廠，引發當地農民抗爭；經媒體曝光后，網友發起拒喝多喝水運動。9月13日，群岳企業決定停止此投資設廠方案。
參考資料 >
味丹企業股份有限公司.企查查.2024-05-11