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來源：互聯網

渾濁啤酒，是一種啤酒，這種啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，濁度為2.0~5.0EBC濁度單位的啤酒。

基本介紹

按生產方式，可將啤酒分為鮮啤酒和熟啤酒。鮮啤酒是指啤酒經過包裝后，不經過低溫滅菌（也稱巴氏滅菌）而銷售的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時間不宜太長，在低溫下一般為一周。熟啤酒，是指啤酒經過包裝后，經過低溫滅菌的啤酒，保存時間較長，可達三個月左右。

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