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中國綠螂（學名：Cadulus anguidens），中國大陸稱作中國綠螂，臺灣省稱作胖象牙貝，是斜口象牙貝目胖象牙貝科胖象牙貝屬的一種。主要分布于臺灣，常棲息在淺海沙底。
形態特征
中國綠螂貝殼長卵圓形，兩殼相等，殼頂偏前方。貝殼前端圓，后端較尖瘦，背緣呈弧形，腹緣平直，外韌帶短。殼表有同心生長線，被有一層薄的綠色或綠褐色角質層，在殼頂部分的角質層常脫落呈灰白色。貝殼內面白色。兩殼各具主齒3枚，無側齒。
產地生境
營埋棲生活，生活于河口附近鹽度較低的潮間帶上部，底質較硬的泥砂中，分布于我國南北沿海，印度、菲律賓也有分布。
經濟價值
營養
無很大營養價值，肉可食用或作家禽飼料。
烹飪
一般用于白灼或爆炒。
選購
選購外殼緊閉，肉質新鮮，無臭味，兩貝殼相碰時發出實響的個體。
蓄養
水溫24℃左右，保持水體中較高溶氧。
提示
脾胃虛寒、腹瀉者應少食。
參考資料 >
中國綠螂.www.99sj.com.2011-11-14