合歡茶，原名“神仙餿茶”，系天然中草藥和野生南岳云霧茶經(jīng)祖?zhèn)髅胤骄贫?。其秘方出自清末民初在湘西南一帶享有盛名的武師兼中草藥醫(yī)師劉祥和老先生的祖?zhèn)鳌?/p>
制作工序
1. 合歡用清水快速沖凈，入杯中。
2. 鍋內(nèi)加二碗水熬沸，迅速沖入合歡花中，加冰糖，蓋杯蓋約2分鐘即可飲用。
產(chǎn)品說明
名稱
合歡花（Flos Albizziae）。
別名
夜合樹、絨花樹、鳥絨樹。
來源
為豆科合歡Albizzia julibrissin Durazz.的花序。
化學(xué)成分
含皂草黃甙(saponarin)、肌醇(inositol)、粘液質(zhì)。
性味
性平，味甘。
禁忌
孕婦和小孩忌用。
植物形態(tài)
糯米椴，高可達16m。樹皮灰褐色，小枝帶棱角。二回羽狀復(fù)葉互生，羽片4—12對；小葉10-30對，鐮狀長圓形，兩側(cè)極偏斜，長6—12mm，寬1—4mm，先端急尖，基部楔形。花序頭狀，多數(shù)，傘房狀排列，腋生或頂生；花萼筒狀，5齒裂；花冠漏頭狀，5裂，淡紅色；雄蕊多數(shù)而細長，花絲基部連合。莢果扁平，長橢圓形，長9—15cm?；ㄆ?—7月，果期9—11月。生于路旁、林邊及山坡上。分布于華東、華南、西南及遼寧省、河北省、河南省、陜西省。
采制
夏季花開放時擇晴天采收，及時曬干。
性狀
頭狀花序皺縮成團?；氶L而彎曲，長O.7-1cm，淡黃棕色至淡黃褐色，具短梗；花萼筒狀，先端有5小齒；花冠筒長約為萼筒的2倍，先端5裂，裂片披針形；雄蕊多數(shù)，花絲細長，黃棕色至黃褐色，下部合生，上部分離，伸出花冠筒外。氣微香，味淡。
功能主治
解郁安神。用于心神不安、憂郁失眠。用量4.5—9g。 [附注] 樹皮(合歡)含皂苷、單寧，有解郁安神、活血消 腫的功能；用于心神不安、憂郁失眠、肺癰瘡腫、跌打傷痛。葉含鞣質(zhì)、槲皮苷。
參考資料 >
合歡茶的功效與作用.大眾養(yǎng)生網(wǎng).2024-09-03