豬肉燉凍豆腐是一道以五花肉、凍豆腐、寬粉條為主要食材制作而成的菜品。
豬肉燉凍豆腐
黑龍江省特色菜肴之一。
用料:
五花肉,凍豆腐,寬粉條,調味料。
做法:
1、五花肉切塊;
2、凍豆腐切塊;
3、五花肉冷水下鍋,燒開之后轉小火煨到肉比較軟爛,然后加入凍豆腐燉一會兒,再加入粉條煮到粉條變軟之后,按自己的口味調味,再繼續煮幾分鐘到粉條軟爛即可出鍋。
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