來源：互聯網
煨番薯是一道用番薯制作的美食。
基本介紹
山區的農民很喜歡煨番薯吃。每當秋末冬初時節，農民普遍挖起田里的番薯。這種番薯叫“秋薯”，比較好吃。番薯挖出來后，少年兒童們便用泥塊在田里砌起了小窯，并往地里剝了一些蔗葉和撿一些干柴草放進窯里生起火來。等到泥塊燒得通紅后，就把幾條番薯扔進窯里，并把窯弄塌下去。過一會兒就把泥塊翻開，取出煨熟了的番薯來吃。一般不能取太大的番薯去煨，因為太大的番薯煨不熟，不好吃。
參考資料 >
煨番薯是一道用番薯制作的美食。
山區的農民很喜歡煨番薯吃。每當秋末冬初時節，農民普遍挖起田里的番薯。這種番薯叫“秋薯”，比較好吃。番薯挖出來后，少年兒童們便用泥塊在田里砌起了小窯，并往地里剝了一些蔗葉和撿一些干柴草放進窯里生起火來。等到泥塊燒得通紅后，就把幾條番薯扔進窯里，并把窯弄塌下去。過一會兒就把泥塊翻開，取出煨熟了的番薯來吃。一般不能取太大的番薯去煨，因為太大的番薯煨不熟，不好吃。
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