陽芋松是一道食品,制作材料有土豆、精鹽、味精等。
做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
做法四
1.將土豆去皮,切成火柴梗粗細(xì)的絲,放入水中輕輕搓洗,去除粉質(zhì),撈起晾干。
2.將油放入鍋中,燒至八成熱時(shí),將土豆分3-4次下鍋,炸至呈金黃色時(shí)撈出瀝油,待全部炸完后,趁熱撒上精鹽和味精,拌勻即成。
制作關(guān)鍵
土豆絲要切得極細(xì),炸時(shí)油溫高一些,趁熱撒精鹽、味精。
參考資料 >