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陳皮骨
來源:互聯網

陳皮骨是一道由排骨、等食材制成的美食。

做法

做法一

用料

詳細步驟

做法二

用料

詳細步驟

做法三

用料

詳細步驟

排骨斬件洗凈,以鹽、糖和料酒拌勻腌制備用

陳皮洗凈,用開水泡發后,撈出瀝干水分,保留泡陳皮的水

開鍋下油,爆香蔥段、蒜頭和姜片,放入排骨翻炒,然后加入陳皮、生抽和加入適量的陳皮水,以鹽、糖調味,加蓋以中火煮30分鐘,最后收汁便可。

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