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來源：互聯網

魚肉片成長4厘米、寬3厘米的薄片，加鹽2克、味精2克、雞蛋清、濕淀粉碼味上漿，腌漬10分鐘，取出入沸水中，大火氽0.5分鐘撈出控水；麗文蛤入沸水中大火氽1分鐘，撈出控水。

做法

做法一

用料

詳細步驟

做法二

用料

詳細步驟

做法三

用料

詳細步驟

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