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來源：互聯網

鴨蛋酥是羅田縣傳統美食，它精選優質糯米粉、黑芝麻，制作成鴨蛋狀，香甜酥軟，故名鴨蛋酥。2013年9月2日，鴨蛋酥被評選為羅田縣“十大名吃”之一。

制作原料

糯米粉、黑芝麻

制作方法

1、將糯米粉加水調制成面團；

2、將面團分成鴨蛋大小，包上黑芝麻餡；

3、放入鍋中加水煮熟。

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