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清蒸鮪魚是一道以金槍魚、蔥為主要食材制作的美食。

做法

做法一

用料

詳細(xì)步驟

做法二

用料

詳細(xì)步驟

做法三

用料

詳細(xì)步驟

做法

1.魚去腮去肚洗凈兩面劃各劃兩刀，灑些鹽腌10分鐘后洗干凈。

2.魚放在盤上淋上醬油，鍋中燒開水，放入魚蒸10分鐘。

3.蒸魚的同時(shí)將蔥、姜、辣椒切成絲，放入鹽水里浸一下。

4.將蔥，姜，辣椒絲撒在熟的魚上，炒鍋中燒熱油后把油淋在魚上即可。

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