微生物發(fā)酵方法生產(chǎn)的L-茶氨酸與化學(xué)合成法生產(chǎn)的L-茶氨酸相比較的優(yōu)點(diǎn)： 1、由于微生物酶具有專(zhuān)一性和特異性，因此我們生產(chǎn)的L-茶氨酸為100% 4、微生物發(fā)酵方法生產(chǎn)的L-茶氨酸產(chǎn)品性能更優(yōu)于茶葉中提取的天然茶氨酸。
公司簡(jiǎn)介
無(wú)錫江大百泰科技有限公司是由江南大學(xué)、江南大學(xué)國(guó)家大學(xué)科技園等單位投資設(shè)立的高科技企業(yè)。江南大學(xué)是教育部直屬的國(guó)家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)高校，其生物工程學(xué)和食品工程是國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科，設(shè)有博士后流動(dòng)站，研發(fā)能力在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先地位，在國(guó)際上享有盛譽(yù)。
公司依托江南大學(xué)的人才和學(xué)科優(yōu)勢(shì)，集合學(xué)校高新科技成果，使科技成果實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。公司具有雄厚的資金實(shí)力和很強(qiáng)的技術(shù)開(kāi)發(fā)能力及市場(chǎng)拓展能力。
防腐劑事業(yè)部
我公司系國(guó)內(nèi)最大最早專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)尼泊金甲、乙、丙、丁酯（對(duì)羥基苯甲酸甲、乙、丙、丁）、尼泊金甲、乙、丙、丁酯鈉（對(duì)羥基苯甲酸甲、乙、丙、丁酯鈉）、尼泊金復(fù)合酯、尼泊金復(fù)合酯鈉等防腐劑的企業(yè)，年產(chǎn)對(duì)羥基苯甲酸甲酯及其鈉鹽1000噸。我們用良好的信譽(yù)、一流的質(zhì)量、完善的服務(wù)，贏得了國(guó)內(nèi)外客商的廣泛好評(píng)。
“荷花”牌尼泊金酯及其鈉鹽是我公司采用國(guó)際最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備生產(chǎn)的高效低毒防腐劑產(chǎn)品。該產(chǎn)品各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)均滿(mǎn)足英國(guó)藥典（BP2000）和美國(guó)藥典（USP24）及國(guó)家食品添加劑GB2760-2007中的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。該產(chǎn)品被廣泛用于食品、醫(yī)藥、化妝品和飼料等行業(yè)。尼泊金復(fù)合酯鈉是一種廣譜性高效食品防腐劑，國(guó)際上廣泛用于調(diào)味品、肉制品、飲料、乳品、豆制品、烘焙食品、魚(yú)類(lèi)半制品、果蔬等食品防腐。
“荷花牌”系對(duì)羥基苯甲酸甲酯行業(yè)的第一品牌，現(xiàn)已占據(jù)尼泊金酯在食品中應(yīng)用90%以上的市場(chǎng)。并新開(kāi)發(fā)醬菜、肉制品、麻辣素食等各類(lèi)食品專(zhuān)用復(fù)合防腐劑和其它食品添加劑。公司還專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用于化妝品、醫(yī)藥、洗滌用品、日化、煙草、飼料及化工產(chǎn)品（如膠水、涂料、油漆等）的專(zhuān)用型防腐劑，其性?xún)r(jià)比明顯高于目前上述行業(yè)所用的其他防腐劑。
茶氨酸事業(yè)部
公司經(jīng)過(guò)與江南大學(xué)等多所著名高校合作，對(duì)L-茶氨酸的微生物發(fā)酵方法進(jìn)行了多年的探索，現(xiàn)已完成生物發(fā)酵L-茶氨酸的工業(yè)化生產(chǎn)。我公司是國(guó)內(nèi)首家通過(guò)生物發(fā)酵進(jìn)行L-茶氨酸生產(chǎn)的企業(yè)。
微生物發(fā)酵方法生產(chǎn)的L-茶氨酸與化學(xué)合成法生產(chǎn)的L-茶氨酸相比較的優(yōu)點(diǎn)：
CAS NO：3081-61-6
來(lái) 源：微生物發(fā)酵
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：JP2000
外觀性狀：白色或類(lèi)白色粉末
含 量： ≥99（%）
比旋光度 [α]20D ： +8.0°- +8.5°
1%溶液的pH值： 5.0-6.0
干燥失重（100℃，3h）: ≤ 0.5%
重 金 屬: ≤ 5（ppm）
氯化物（以Cl計(jì)）: ≤ 0.03%
1、由于微生物酶具有專(zhuān)一性和特異性，因此我們生產(chǎn)的L-茶氨酸為100% L-茶氨酸，這是化學(xué)合成無(wú)法達(dá)到，因此，我們產(chǎn)品的旋光度為+8.2-+8.3。
2、生產(chǎn)過(guò)程中不加入任何的化學(xué)催化劑，不需要高溫、高壓，使用的原料為L-谷氨酰胺和乙胺，因此，產(chǎn)品的安全性高。
3、生產(chǎn)過(guò)程中的原材料均嚴(yán)格控制在食品級(jí)以上。
4、微生物發(fā)酵方法生產(chǎn)的L-茶氨酸產(chǎn)品性能更優(yōu)于茶葉中提取的天然茶氨酸。
我們竭誠(chéng)希望與國(guó)內(nèi)外廠商建立廣泛的經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作和業(yè)務(wù)聯(lián)系，共創(chuàng)美好未來(lái)。
參考資料 >