莫合煙屬黃花煙種,是茄科煙屬植物。又名縮龍煙,是煙草家族中獨特的成員。
莫合煙屬黃花煙種,黃花煙草是一年生草本,高40-60厘米、有時達120厘米。莖直立,粗壯,生腺毛,分枝較細弱。葉生腺毛,葉片卵形、矩圓形、心臟形、有時近圓形或矩圓狀披針形。葉柄常短于葉片之半,蒴果矩圓狀卵形或近球狀。不論黃花煙與紅花煙,俱原產美洲,新航路開辟后,西方殖民者逐漸將煙草帶出美洲;其中黃花煙草原產于南美洲,相傳由俄羅斯傳入新疆,初在伊犁哈薩克自治州落戶,后遍及全新疆,已有二百余年的歷史。20 世紀80 年代以來,張掖市黨寨鎮煙農陳永文專程前往榆中縣學習莫合煙加工技術。此后,煙葉進入機械細加工階段,由原來的晾干一剁碎一收儲三步式,發展到分類一晾干一切片一粉碎一過篩一炒制一收儲七步式。2000 年4 月后,經報請國家煙草專賣局批準,將張掖產的“甘州莫合煙”納入專賣管理范圍。
由于莫合煙的生產設備落后、焦油含量嚴重超標,加之雪茄用的報紙上的油墨燃燒后產生更多、危害性更大的有毒物質,對人體健康的危害極大,所以自2005年7月1日,自治區就禁止全疆各地州的莫合煙種植、生產與銷售。
歷史沿革
傳播歷史
相傳經由歐洲,通過陸路傳播至俄國、中亞,再傳入新疆,初在伊犁地區落戶,后遍及全新疆,已有二百余年的歷史。莫合煙,是由甘州旱煙發展演變而成的一種地方煙,最早從榆中縣引入。中華人民共和國成立前后,吸食旱煙者多為鄉村農民,次為城市貧民。20 世紀80 年代以來,機制雪茄走進千家萬戶,逐步取代質次味差的鄉土旱煙。從2005年7月1日起,自治區就禁止全疆各地州的莫合煙種植、生產與銷售。
種植歷史
20 世紀50年代,張掖市黨寨、里兩鄉有農民零星種植旱煙,自產自銷,產量較低,每畝產量約 100 公斤左右。20 世紀60 年代,上述兩地社隊為增加集體和社員經濟收入,將煙葉種植列入每年生產計劃,大面積種植。1960一1965 年,黨寨公社種植 100 畝左右,6 年收獲煙葉 9 萬公斤,年均 1.5 萬公斤,均150 公斤。里堡公社種植 80 畝左右,6 年收獲煙葉7 萬公斤左右,年均 1.2 萬公斤左右,畝均150公斤。
形態特征
莫合煙亦屬黃花煙種,黃花煙草是一年生草本,高40-60厘米、有時達120厘米。莖直立,粗壯,生腺毛,分枝較細弱。葉生腺毛,葉片卵形、矩圓形、心臟形、有時近圓形或矩圓狀披針形,頂端鈍或急尖,基部圓或心形偏斜,長10-30厘米,葉柄常短于葉片之半。花序圓錐式,頂生,疏散或緊縮;花梗長3-7毫米。花萼杯狀,長7-12毫米,裂片寬三角形,1枚顯著長;花冠黃綠色,筒部長1.2-2厘米,檐部寬約4毫米,裂片短,寬而鈍;雄蕊4枚較長,1枚顯著短。蒴果矩圓狀卵形或近球狀,長約10-16毫米。種子矩圓形,長約1毫米,通常褐色。花期7-8月。
分布與種植
莫合煙主產地除北疆的伊犁哈薩克自治州之外,東疆的吉木薩爾縣等地種植也較多。黃花煙草耐寒冷,適宜在低溫地帶生長,喜較冷涼的氣候,生育期較短,主要分布在高寒山區,要求年平均氣溫7-9℃,≥10℃160天以上,日照約2000小時左右,較耐旱,對土壤要求不嚴但較喜肥沃土。一般4月下種,每畝種3000一5000株,9月上、中旬即可采收,畝產量一般在150-350公斤之間。
生產方法
莫合煙的加工,經歷了兩個不同階段,即粗加工和細加工。20世紀 70 年代以前,煙農采摘煙葉后,主要供自吸之用。將干煙葉用刀剁碎為粒,粒度大小無具體要求,由吸煙者憑經驗而定,能裝入煙斗、煙鍋或能夠點燃即可。工序簡單,加工粗糙,一般稱之為“旱煙”。20 世紀80 年代以來,張掖市黨寨鎮煙農陳永文專程前往榆中縣學習莫合煙加工技術。此后,煙葉進入機械細加工階段,由原來的晾干一剁碎一收儲三步式,發展到分類一晾干一切片一粉碎一過篩一炒制一收儲七步式。
主要價值
綠煙是采葉子曬干,切絲制成塊狀出售;黃煙是煙葉在田間采收前,讓其接受霜凍,再采收曬干。經濟:黃花煙草可作煙草工業的原料;全株也作農藥殺蟲劑。藥用:全草、葉可以入藥。全草:清熱解毒,發汗,鎮靜,催吐,豁痰,消食,開膈降氣。葉:行氣,解毒。
使用方法
吸食旱煙的歷史和普及范圍次于水煙。旱煙的吸食有兩種,一是“煙斗”,二是“長管煙鍋”。煙斗亦叫大頭煙鍋,形狀呈勺形,一頭小,為吸嘴;一頭大,為煙鍋。煙嘴以紅銅或白鋁制作,煙鍋大都以黃銅加工。煙管則以高級木料制作,管體為紫紅色。煙鍋多在城市老人中使用。區內漢族煙民喜用短管,其他少數民族煙民喜用長管。莫合煙的另一種簡捷吸食方式是用白紙或書籍報刊紙裁為 3 x 10 厘米的紙條,在紙條上放適量煙絲,然后將紙卷為“煙棒”點燃吮吸。采用此種方式吸煙,一是經濟實惠,二是方便快捷。
銷售情況
20 世紀50 年代以前,私產煙葉處于自吸自銷狀態。20 世紀60年代開始,社隊集體種植煙葉,社隊生產集體與國營供銷社經營單位直接發生購銷關系,煙葉銷售收入由生產隊統一分配。20 世紀 70 年代末、2 世紀 80 年代初,煙草由原生產隊集體種植,轉變為農民私人種植。年產量與銷售量約8 噸一10 噸,每公斤銷價 3.60元,后來銷價升為每公斤 5.00 元。2000 年4 月后,經報請國家煙草專賣局批準,將張掖市產的“甘州莫合煙”納入專賣管理范圍。
禁止信息
由于莫合煙的生產設備落后、焦油含量嚴重超標,加之雪茄用的報紙上的油墨燃燒后產生更多、危害性更大的有毒物質,對人體健康的危害極大,所以自2005年7月1日,自治區就禁止全疆各地州的莫合煙種植、生產與銷售。
參考資料 >
黃花煙草 (huáng huā yān cǎo).植物智.2023-11-15
黃花煙草.中國植物物種信息數據庫.2023-11-14
黃花煙草.中國植物志.2025-06-05
莫合煙的燃情歲月,新疆歷史的一個小小見證!.阿克蘇旅游.2023-11-16