落葉灌木或小喬木，高達(dá)7米。小枝黃褐色，密被短柔毛，老枝無毛。葉長圓形至寬卵形，長4-15厘米，寬4-8厘米，先端圓，葉柄長1-2厘米，被短柔毛。果1-6個(gè)簇生?；ㄆ?-4月，果熟期9-10月。
形態(tài)特征
榛（原變種）灌木或小喬木，高1-7米；樹皮灰色；枝條暗灰色，無毛，小枝黃褐色，密被短柔毛兼被疏生的長柔毛，無或多少具刺狀腺體。葉的輪廓為矩圓形或?qū)挼孤研?，長4-13厘米，寬2.5-10厘米，頂端凹缺或截形，中央具三角狀突尖，基部心形，有時(shí)兩側(cè)不相等，邊緣具不規(guī)則的重鋸齒，中部以上具淺裂，上面無毛，下面于幼時(shí)疏被短柔毛，以后僅沿脈疏被短柔毛，其余無毛，側(cè)脈3-5對；葉柄纖細(xì)，長1-2厘米，疏被短毛或近無毛。雄花序單生，長約4厘米。果單生或2-6枚簇生成頭狀；果苞鐘狀，外面具細(xì)條棱，密被短柔毛兼有疏生的長柔毛，密生刺狀腺體，很少無腺體，較果長但不超過1倍，很少較果短，上部淺裂，裂片三角形，邊緣全緣，很少具疏鋸齒；序梗長約1.5厘米，密被短柔毛。堅(jiān)果近球形，長7-15毫米，無毛或僅頂端疏被長柔毛。
雄花序著生于小枝的上部葉腋，圓柱狀直立或下垂，1-7個(gè)總狀著生，長1.3-4.3厘米，直徑2.7-4.1毫米；三角形的苞片小，其上的刺毛貼附，果苞鐘狀，苞葉兩片開張，長于堅(jiān)果與堅(jiān)果等長，其上密生腺毛和柔毛，上端具淺裂，有鋸齒。堅(jiān)果圓球形紅褐色，灰褐色，1-5個(gè)簇生，果面具短絨毛，堅(jiān)果平均果徑1.45厘米，單果重1.71克，果殼厚度1.80毫米，出仁率27.7%，果仁無空心。開花期3月，堅(jiān)果成熟期9月中下旬。
生長環(huán)境
生長在海拔1300-2100米的溝谷或山坡灌木叢中。生于海拔200-1000米的山地陰坡灌叢中。喜溫暖濕潤氣候，在年平均氣溫11.5-17.1℃，年降雨量922-1328毫米，中性或微酸性，腐殖質(zhì)豐富的土壤條件下生長發(fā)育良好。
分布范圍
分布于中國貴州、四川省東部、陜西省、甘肅省（中部和東南部）、湖北、河南省、山東省、江蘇省、安徽、浙江省和江西省。
川榛分布范圍較廣，分布在中國黃河、秦嶺（包括秦嶺）以南到25°N以北的廣大地區(qū)，分布11個(gè)省。在中國陜西省的秦嶺山區(qū)，川榛生長很普遍，資源較多。在中國川北的岷山山脈，大巴山脈，川東與湖北相接的山地均有川榛分布。川西的瀘定縣、洪溪也有少量分布。川榛還分布在中國湖北西部山地，神農(nóng)架林區(qū)一帶。在中國貴州省川榛分布較為普遍，主要分布在中部山地、清鎮(zhèn)、水城區(qū)、遵義市、花溪區(qū)等地。在中國湖南川榛主要分布在湘西土家族苗族自治州、湘西南的黔陽、張家界市、桑植縣及中部的衡山。在中國江西的廬山、羅霄山脈；浙江省西北部的西天目山；浙東地區(qū)的天臺山、昌化、臨安區(qū)一帶有川榛分布。在中國安徽的黃山、霍山縣、歙縣；江蘇省的云臺山、宜興市；河南省西部的盧氏縣、西峽縣；甘肅省的成縣等地也有川榛的少量分布。川榛呈灌叢生長，連片群落較少，但其分布地域廣泛，特別是在秦嶺山區(qū)、川北、湖北和湖南省西部、貴州省等地生長居多。
栽培技術(shù)
大樹栽植之前對其進(jìn)行截干處理，栽植時(shí)選擇陽坡土壤肥沃地段，栽植密度可選擇2.5米×3米或3米×3米或3米×4米，栽植之前施入有機(jī)肥作底肥，栽植深度比原根際深10厘米即可，栽植后澆足定根水并覆蓋地膜保。
樹形主要采用單干開心形培育，野生川榛基本叢生，根蘗和萌蘗現(xiàn)象嚴(yán)重，因此需要在春季萌芽前抹除定干高度以下芽體，新稍生長期抹除根蘗，一年需3-4次除根蘗；在樹體生長期間，4月和6月可各追施1次氮肥和復(fù)合肥，12月底追1次有機(jī)肥。
主要價(jià)值
川榛種子可食，并可榨油。果仁營養(yǎng)豐富，風(fēng)味香。果仁含脂肪63.8%，含蛋白質(zhì)14.2%，含糖類6.14%。果仁光潔，為優(yōu)良干果食品或作為食品工業(yè)原料。川榛在樹形和生態(tài)適應(yīng)性上與廣為栽培的歐洲榛子相近，是培育理想栽培樹形的良好親本材料。
藥用
【藥用別名】木里仙
【藥用來源】樺木科川榛Corylus heterophylla Fisch. ex Bess. var. sutchuensis Franch.，以果實(shí)入藥。
【性味】甘，平。
【功能主治】健胃。主治食欲不佳。
【用法用量】7～8錢，水煎，沖黃米酒、紅糖，早晚飯前服。
經(jīng)濟(jì)
果實(shí)可炒食或作糕點(diǎn)。嫩葉可作飼料。木材堅(jiān)硬細(xì)密，可作傘柄及手杖。樹皮提制膠。
參考資料 >
榛.植物智.2024-08-03
川榛.中國植物物種信息數(shù)據(jù)庫.2022-02-19