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侯延爽（1871年—1942年），字雪舫，道名侯素爽，山東省東平縣大羊鄉大羊村人。
個人經歷
侯延爽幼年在私塾念書，后來隨東平教諭傅旭安（傅斯年之父）學習。光緒二十八年（1902年），侯延爽中舉人，次年中進士；同年閏五月，以主事分部學習，歷官刑部主事，后作為首批中國留日學生到日本學習法政三年。
中華民國初年，侯延爽歷任北京臨時參議院議員、民元國會眾議院議員、哈爾濱市中國銀行行長兼濱江關監督。
民國四年（1915年）12月濱江農產銀行成立，他任經理。1921年，他辭職到濟南市閑居。
后來他加入了山東省紅十字會，道名“侯素爽”，從事慈善事業。民國二十六年（1937年），他拒絕了日本人控制下的山東省省長唐仰杜（唐仰杜是侯延爽的世侄）提出的出山到政府任職的邀請。
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