《商業新業態：城市消費大變革》是一部2004年由東南大學出版社發行的圖書，作者李程驊深入探討了城市消費的大變革。
圖書信息
出版社: 東南大學出版社; 第1版 (2004年1月1日)
外文書名: New Business Style: The Great Revolution of Urban Consumption
平裝: 308頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7810897209
條形碼: 9787810897204
尺寸: 23 x 16.6 x 1.4 cm
重量: 458 g
作者簡介
李程驊，文學碩士，法學（社會學）博士；資深新聞人，主任記者。
1988年至1992年在高校任教，講師。1992年6月調入新華日報社，先后在揚子晚報任編輯、記者、新聞部副主任、記者部主任和經濟部主任等職。自1998年起兼任兩所大學客座教授。已出版《傳統向現代的嬗變》、《大時代寫真》、《WTO與城市熱點》和《聚焦WTO高層論壇》等專著，發表近百篇涉及文學、社會學、經濟學、城市學以及新聞學等領域的學術論文。
內容簡介
本書的主體共有六章，第一章是在城市社會變遷的歷史背景和時代背景下，考察從農業社會的集貿市場到工業社會的百貨商場再到后工業社會的“新業態”人們消費行為的歷史變遷、商業空間的變革和人的消費需求的滿足之間自覺形成的互動關系，本章的一個創新之處，是從社會學社會變遷理論和功能理論的視角，對商業業態和人的消費行為互動關系進行綜合考察，并關注由此引發的消費空間的“沃爾瑪公司化”現象，有助于更深入地認識“新業態”在整個社會系統運行中所起到的超乎尋常的作用。第二章綜合運用大量實證調查數據，從“情結”、“符號”、“生活方式”三個層面細致描述了人們對“新業態”的認識，剖析當代城市的“新業態情結”。第三章從結構功能的視角著重研究“新業態”下的消費者“型塑”問題，分析了現代人的消費行為與現代性的關系。第四章以現代社會的主體消費單位——城市家庭為對象，分析了“新業態”對家庭消費方式的整合功能。第五章以時間地理學和城市空間等級結構的理論為依據，認為隨著城市化進程的加快，商業資源的外遷，城市形態的變化，“新業態”迅速在新的城市空間里形成了各自的商業服務圈層系統，使家庭消費形成了以家庭為原點的“鄰里型”、“社區型”、“城市區域型”的三級消費出行空間，從而體現了購物的效率，自由以及休閑、體驗性，使消費行為生活方式化了。第六章是在前述章節實證分析的基礎上，綜合運用系統功能分析的相關理論特別是“中層理論”，對“新業態”在當今中國城市消費行為變革的城市形態、城市社會結構的變遷中，所產生的“顯性功能”、“隱性功能”和“負功能”以及各自的相關特征，進行系統的分析、歸并。
鑒于對中國正面臨的“消費結構升級”、“消費轉型”問題，國內外社會學者在這方面的研究成果較少，而從商業新業態的功能體現、消費者在新業態空間里的行為表現，來研究消費行為與零售業態的互動關系繼而研究消費文化意義的探索的嘗試，到目前還比較薄弱。因此，本書在對樣本城市南京市的實證研究中，系統運用了大樣本量的入戶調查、隨機調查和多層訪談以及比較性觀察的多種方法，目的在于希望本書所構建的理論研究體系以及與之相配套的研究方法，能上升為研究城市、區域乃至整個國家商業業態發展與消費行為關系的一種范式。
目錄
前言
緒論“新業態”：引發城市消費行為大變革
第一節 本書的意義及范疇
一、理論與現實意義
二、“新業態”范疇的回顧
第二節 相關理論與研究的回顧
一、國內外消費社會學成果概述
二、有關消費空間研究的新嘗試
第三節 研究方法和調查樣本說明
一、運用的研究方法介紹
二、關于調查樣本的分析說明
第四節 研究思路與框架體系
一、研究的基本思路
二、研究的體系和結構安排
三、研究的創新及待深化之處
第一章 商業業態與消費行為的認知
第一節 商業業態的演變及其符號意義
一、傳統商業業態的演進及表現特征
二、商業業態“多元化”的社會基礎
三、商業業態的符號意義
第二節 消費行為的“中間性”與受控性
一、“中間性”：消費行為的一個重要屬性
二、“新業態”與消費空間的“沃爾瑪公司化”
第三節“城市社會”的來臨與消費行為轉型
一、消費行為轉型與“消費斷裂”
二、消費行為“理想類型”的構建
第二章 城市居民消費的“新業態情結”
第一節“新業態情結”的形成
一、“新業態情結”
二、“新業態”的消費認同
第二節“新業態”：營造消費新價值空間
一、對“新業態”先進性的認知
二、對“新業態”空間符號的感知
三、“新業態”對消費欲求的刺激
第三節“新業態”與消費行為的高附加值
一、“新業態”對居民消費選擇的影響
二、“新業態”與多種類業態的并存
第三章“新業態”與消費者“型塑”
第一節“新業態”與新消費理論
一、消費理念從傳統向現代的轉型
二、“新業態”與消費主體意識的覺醒
第二節“新業態”與理性消費行為
一、“新業態”與消費行為“類型化”
二、“類型化”消費行為的系統支持
第三節“新業態”與消費者“社會化”
一、消費者“社會化”的新沖擊
二、“新業態”與消費行動的“公益性”
三、消費者“型塑”的社會價值
第四章“新業態”：整合城市家庭消費方式
……
第五章“新業態”對消費出行空間的影響
第六章“新業態”功能的系統分析
附錄一“新業態”對居民消費的影響入戶調查問卷
附錄二“新業態”對消費的影響隨機調查問卷
附錄三 關于“新業態”經營的結構式訪談
附錄四 關于“新業態”消費的非結構式訪談
參考文獻
Abstract
后記
參考資料 >