來源：互聯網
蒸豆包是一道特色美食，主要制作原料有面粉，紅豆。
制作方法
做法一
制作材料
制作步驟
做法二
食材明細
主料
輔料
白糖適量、食用油少許
做法步驟
1、將黑豆洗凈加水泡漲后，加入適量水放入高壓鍋中壓制25分鐘出鍋。
2、將鍋中加入少許食用油。
3、將高壓鍋中的黑豆例入炒鍋中邊翻拌(防糊)邊用大勺將豆子壓成泥。
4、小火慢慢熬去水份，加入適量紅糖攪拌均勻。
5、繼續翻拌至豆馬壓為泥狀，晾涼后能團成團即可。
6、將晾涼的豆沙團成均勻的豆沙餡。
7、高筋面粉中加入適量酵母、1勺白糖、適量溫水和成軟硬適度的面團。
8、將面團揉至光滑蓋好蓋，移至溫暖處發酵。
9、發酵至一倍大的面團。
10、將面團從盆中取出放在面案上。
11、將面團揉至均勻。
12、先搓成粗細均勻的條狀。
13、揪出均勻的劑子。
14、將豆沙餡包中面皮中收口朝下。
15、放置籠屜中二次餳發后，冷水上鍋水開后蒸12至15分鐘，5分鐘后開蓋。
16、蒸熟的成品豆沙包潔白如玉，口感既柔軟又筋道，是很好吃的面食(幾乎3至5天做一次)。
參考資料 >
蒸豆包.www.xiangha.com.2020-04-03