來源：互聯網
鴣韭是蔥屬植物，拉丁學名為蔥屬 plurifoliatum Rendle var. zhegushanense J. M. Xu。它是多葉韭的變種，分布于中國四川省等地，生長在海拔3,200米至3,300米的林下和溝邊。目前尚未被人工引種栽培。
形態特征
本變種與多葉韭的區別僅在于本變種的內輪花絲無齒，錐形。花果期8-9月。
原變種
鱗莖常數枚簇生，為基部增粗的圓柱狀，粗0.3-1厘米；鱗莖外皮黑褐色至黃褐色，破裂，老時常纖維狀，有時略呈網狀。葉條形，扁平，近與花葶等長，寬2-6(-8)毫米，先端長漸尖，邊緣向下反卷，下面的顏色比上面的淡，干時亦能辨別。花葶圓柱狀，高15-40厘米，中部以下被葉鞘；總苞單側開裂，比傘形花序短，具短喙，宿存或早落；傘形花序稍松散；小花梗近等長，比花被片長2-4倍，果期更長，基部無小苞片；花淡紅色、淡紫色至紫色；花被片長3.5-5(-7)毫米，寬1.5-2.4 (-34)毫米，內輪的卵狀矩圓形，先端近平截或鈍圓，外輪卵形，舟狀，比內輪的稍短；花絲等長，為花被片長度的1.5-2倍，僅基部合生并與花被片貼生，內輪的基部擴大，擴大部分每側各具1枚高(1-)2-3毫米的齒片，齒片頂端常具2至數枚不規則的小齒；子房倒卵狀，腹縫線基部具有簾的凹陷蜜穴；花柱伸出花被外。花果期8-10月。
分布范圍
分布于四川理縣、鷓鴣山和刷經寺一帶。
生長環境
生長于海拔3200-3300米的林下或溝邊。
近種區別
本種與天蒜 A. paepalanthoides Airy-Shaw 在花的結構上非常相似，其區別點僅在于天蒜的葉為寬條形至條狀披針形，總苞具長喙，有時喙可長達7厘米，花白色。
保護級別
鷓鴣韭被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》——近危（NT）。
采收儲藏
秋季可采收鷓鴣韭，洗凈后可鮮用或曬干儲藏。
外部鏈接
參考資料 >