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雙加氧酶是一種能夠將氧分子中的兩個氧原子全部與底物結合的特殊加氧酶。這種酶通常參與催化與苯環裂開有關的化學反應。
作用機制
雙加氧酶的作用機制是在底物上引入兩個氧原子，從而導致苯環的裂解。這一過程對于許多生物體內的重要代謝途徑至關重要。例如，水楊酸1,2雙加氧酶就是一種典型的雙加氧酶，它在植物和微生物中發揮著關鍵作用。
參考資料 >
雙加氧酶 .百度文庫.2024-11-12
第六章 生物氧化(Biological oxidation).河南大學藥理教研室 .2024-11-12
鄰苯二酚1, 2-雙加氧酶的結構、功能及同工酶現象研究進展.中國自然科學核心期刊 .2024-11-12