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章丘薄殼核桃是一種經過長時間栽培過程中的優選淘汰而形成的實生群體，屬于晚實核桃類別下的薄殼核桃品種群。其特點是堅果外殼光滑，核殼非常薄，內部隔膜退化，使得取出果仁變得容易。這些特點使章丘薄殼核桃在市場上受到廣泛歡迎，成為山東省乃至全國知名的特產之一。
形態特征
章丘薄殼核桃的主要品種包括元豐、魯光和香玲。這些品種的出仁率為65.4%，含有豐富的脂肪和蛋白質，分別為65.15%和22.62%。由于其核殼極其薄脆，且核仁品質上乘，自上世紀70年代起，章丘薄殼核桃便在國際市場上獲得了高度贊譽。
分布范圍
章丘薄殼核桃的幼樹主要分布于章丘區的曹范、垛莊等地區。據統計，當地擁有5至10年生的實生核桃幼樹約10萬株。如果能在未來三至五年內將這些幼樹全部嫁接到優良品種，預計每棵樹將在五年后年產5千克優質核桃，屆時每年總產量可達500噸。
參考資料 >
你知道薄殼核桃的歷史和傳說嗎?且看山東核桃第一鎮，章丘曹范是如何“演繹”的.網易訂閱.2024-08-28
濟南地區的干鮮果品(1).人圖書館.2024-08-28
章丘市曹范鎮萬畝核桃示范基地.美篇.2024-08-28