來源：互聯網
大米干飯（cooked rice）是一道以大米、水為主料制作的食品，老少皆宜。
基本介紹
水和米的比例在1:3，煮出來的飯。
大米干飯 英語解釋 cooked rice
原理
大米的重量+水的重量-水蒸氣的重量=米飯的重量
一斤米放三斤水，蒸發掉兩斤水，還剩兩斤米飯
有的品種大米出的飯比較多，有的比較少，總體而言米和飯大致比例在1：1.5到1：2.5之間。可以大致算是1：2
參考資料 >
大米干飯（cooked rice）是一道以大米、水為主料制作的食品，老少皆宜。
水和米的比例在1:3，煮出來的飯。
大米干飯 英語解釋 cooked rice
原理
大米的重量+水的重量-水蒸氣的重量=米飯的重量
一斤米放三斤水，蒸發掉兩斤水，還剩兩斤米飯
有的品種大米出的飯比較多，有的比較少，總體而言米和飯大致比例在1：1.5到1：2.5之間。可以大致算是1：2
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