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三色冰是一道小吃，主要原料有椰糖、紅豆，主要輔料/調料有刨冰等。
材料
去農綠豆100克，紅豆100克．綠色粉條(印度尼西亞“珍多”)200克，砂糖漿或椰糖100克，刨冰200克，椰漿20毫升，清水400毫升。
做法
(1)去衣綠豆及紅豆分別洗凈，分別隔水燉半小時，瀝干。
(2)綠色粉條的煮法：125克印尼綠色布丁粉，放入200毫升沸水，用中火煮至粉團后取出，冷卻后用手搓成細粉條即成。
(3)果葡糖漿系用砂糖加200毫升清水煮溶，冷卻而成。
(4)去衣綠豆、紅豆及綠色粉條放入刨冰杯內，順序加入糖漿、刨冰及椰漿即可。
蒙牛乳業早在很多年前便推出的一款冰激凌
擁有三色
黃色玉蜀黍 白色原味 黑色巧克力
在80 90后中 是童年的別稱
現在仍在生產
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