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嬰幼兒配方奶粉是指以牛乳（或羊乳）及其加工制品為主要原料，加入適量的維生素、礦物質、和其他輔料，經加工制成的供嬰幼兒食用的產品。
2019年5月23日，國家發展改革委、工業和信息化部、農業農村部、衛生健康委、國家市場監督管理總局、中華人民共和國商務部、海關總署為貫徹落實黨中央、國務院的決策部署，進一步提升國產嬰幼兒配方乳粉的品質、競爭力和美譽度，做強做優國產乳業，制定了《國產嬰幼兒配方乳粉提升行動方案》
注意事項
1、一般嬰幼兒配方奶粉的必須標注制造日期和保存期限。食用前看包裝是否完好，查對制造日期和保存期限可以判斷該產品是否在安全使用期內，從而避免食用過期變質的產品。
2、食用前應先觀察嬰幼兒配方奶粉狀態，如果發現奶粉中有結塊或奶粉中有霉斑，應立即停止使用這種奶粉。
3、沖調嬰幼兒奶粉的器具一定要清洗消毒到位，不能僅僅用依靠冷水沖洗。
4、正確地沖調奶粉的方法是：在衛生的容器中先倒入65℃左右的溫開水，然后再放入奶粉，攪拌使其徹底溶解即可飲用。
國家政策
畢井泉在當天舉行的國新辦新聞發布會上說，嬰幼兒配方乳粉質量的安全問題始終是食品監管的重中之重，要從源頭、生產、出廠到銷售實行全過程的嚴格監管。
2021年11月12日消息，國家市場監督管理總局發布《關于進一步規范嬰幼兒配方乳粉產品標簽標識的公告》，其中明確，適用于0-6月齡的嬰兒配方乳粉不得進行含量聲稱和功能聲稱。適用于6月齡以上的較大嬰兒和幼兒配方乳粉不得對其必需成分進行含量聲稱和功能聲稱，其可選擇成分可以文字形式在非主要展示版面進行食品安全國家標準允許的含量聲稱和功能聲稱。
參考資料 >
食藥監總局：禁止利用嬰幼兒奶粉標簽虛假宣傳.人民網.2017-03-01