奶汁又稱仙人酒、人乳汁。主要成分有水、蛋白質(zhì)、脂肪等。
每100克人乳汁含水分88克、蛋白質(zhì)1.5克、脂肪3.7克、碳水化物6.4克、灰分0.3克、鈣34毫克、磷15毫克、鐵0.1毫克、維生素a250國際單位、硫胺素0.01毫克、維生素B20.04毫克、尼克酸0.1毫克、維生素c6毫克。
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