鳳慶無角黑山羊,是云嶺山羊的一個優良地方品系,俗稱“光頭羊”,是優良的地方土著品種。主產于云南省鳳慶縣境內海拔2400米以下的山區、半山區,是云嶺黑山羊長期進化形成的具有較好遺傳穩定性、適應性強,耐粗飼,性情溫順,好管理,群眾喜愛的地方良種。
2020年5月29日,入選國家畜禽遺傳資源品種名錄。
養殖價值
無角黑山羊,具有屠宰率高,精肉多,肉質鮮嫩,膻味小(幾乎無膻味),蛋白質含量高,膽固醇含量低等特點。由于產地屬山區、半山區,遠離城鎮,無污染,加之該品種山羊天然抗病力強,群眾養殖過程除一年一次使用少量驅蟲藥后,幾乎不使用抗生素等,產品無疫病,無任何藥物殘留,深受消費者青睞。
產地分布
體質特征
鳳慶無角山羊大部分為全身被毛為黑色,公母羊均無角。體格大,四肢較高,結構勻稱,頭頸稍長,眉清目秀,額面較寬,較平,鼻梁平直,公羊腿部有長毛,雄性特征明顯,母羊多數短毛,被毛粗短,后腿多有長毛,頸部多數有肉垂,乳房發育中等,公羊下頜有須,眼睛大小適中有神,兩耳平伸,運動靈活,背腰平直,略顯前低后高,胸部深寬,尻部略斜,四肢高健,蹄質照實,尾呈圓柱形,微向上翹,骨骼及肌肉好,屬結實體型。道奇公羊體重為33.5千克,體高為60厘米;母羊體重為30千克,體高為58厘米。
生產性能
母羊在4~6月齡性成熟,一年四季均可發情,一般年產1胎;公羊可利用3~4年,母羊可利用5~6年。自然放牧條件下,6~8月齡羊的屠宰率為48%,凈肉率為37.7%。
獲得榮譽
2020年5月29日,入選國家畜禽遺傳資源品種名錄。
參考資料 >
關于公布《國家畜禽遺傳資源品種名錄》的通知.中華人民共和國農業農村部.2020-08-02