Cracker Jack是一種由百事食品公司旗下的美國零食，主要由糖蜜味的焦糖裹層玉米花和花生混合而成。該零食以其包裝內附的玩具而聞名，這一特色始于1896年。一些食品歷史學家認為Cracker Jack是第一種垃圾食品。Cracker Jack與棒球文化密切相關，1997年以來，該品牌由Frito-Lay公司擁有和市場營銷。2016年，Frito-Lay宣布停止提供玩具禮品，并替換為可用于下載棒球主題游戲的QR碼。
簡介
Cracker Jack ? 是焦糖裹層玉米花和花生混合成的一種零食，目前為百事公司食品公司旗下的商標。它最著名的特色是包裝內都附有一個玩具。華文區有照crackerjack原意譯成好家伙玉米花和照淡褐色外型譯成琥珀玉米花者，但目前在華文區尚未有官方名稱。
產品歷史
★1893年：費德里克·威廉·洛克翰（昵稱為費地茲）和他的胞弟路易斯開始批量生產由玉米花、糖蜜、花生調合成的混合零食，并在1893年芝加哥世界博覽會販售。此零食在那時并沒有名字，當時被稱作“糖漿玉米花與花生”。
★1896年：洛克翰設計一種方法使玉米花的核仁分離。由于每批產品在鼓型的攪拌機中被混合，因此添加了少量的油。油的成份是商業機密。混合物如結成大型塊狀，在今日仍是難以處理的。另外，“Cracker Jack”在這年成為此產品的商標，來源為一個推銷員對此零食的贊嘆語“That's Cracker Jack!”（真是好東西！）。
★1912年：首次在Cracker Jack包裝盒中附送獎品。近年來小玩具、飾品等獎品（食玩）增加，取代寫有謎語、笑話、圖畫或小樂譜的紙片贈品。
★1918年：零食開始有象征物——“水手杰克和賓果狗”——出現在包裝盒上。
★1964年：博登食品和百事食品競爭Cracker Jack的產品生產權。最后博登食品勝出，收購了Cracker Jack公司。
★1997年：百事食品收購博登，Cracker Jack正式列入百事食品的旗下。
參考資料 >