簡易肉粽是一款美味菜譜，主要原料為糯米、香菇、蝦米和豬肉等，美味可口。
做法
1. 糯米泡2小時備用
2. 香菇,蝦米,紅蔥頭.肉絲放入內鍋炒香在和糯米一起拌炒一下，在加入少許醬油,麻油及胡椒粉,糖,蠔油調味，直到米半熟
3. 粽葉洗凈，將2中的料包入，可依個人喜好在包入炒香五花肉,及蛋黃,蓮子
4. 電飯鍋外鍋水約放3杯，內鍋水淹過粽子放入蒸熟即可
備注
1. 這是較簡單做法，用電飯鍋即可，當然最方便還是買來吃啰，自己包味道不同吧
2. 步驟2中若直接加水蒸就成油飯水與糯米比例約1比2
參考資料 >