納帕谷（Napa Valley），屬于納帕郡（Napa County），位于美國加利福尼亞州舊金山地區以北約80公里的丘陵地帶，屬于地中海氣候，擁有多樣化的土壤，是美國著名的酒谷、加州葡萄酒產地。
納帕谷總面積約448平方千米，長48千米，最寬處約8千米，包含8個主要城鎮。由于東西兩側多為山脈與荒地，納帕谷以全郡五分之一的面積成為了納帕郡唯一的大型人口聚居區。
1838年，納帕谷開墾出第一個葡萄種植園，截至2024年，納帕谷的葡萄酒產業已有近186年的歷史。納帕谷是美國第一個身于世界級的葡萄酒產地，被稱作是葡萄酒迪士尼公司樂園。納帕谷現也被用來描述為以該谷為中心的鏈狀小鎮集群。
概況
美國納帕谷是一塊35英里長、5英里寬的狹長區域，風景優美，氣候宜人。是美國第一個躋身于世界級的葡萄酒產地。它由8個小鎮組成，每年旅游經濟收益超過6億美元。
如今的納帕谷擁有八個各具特色的葡萄酒小鎮。每個小鎮除了最初的酒莊旅游參觀，還因地制宜的發揮了自己小鎮的特色優勢。根據與葡萄酒產業融合發展大致分出了四種類型：葡萄酒本身、葡萄酒+體育運動、葡萄酒+商業藝術、葡萄酒+休閑養生，整體形成“葡萄酒+”的產業體系，共同構成以體驗為主的鄉村休閑文旅小鎮集群。
美麗的山谷誕生的，是其聞名于世的高檔品牌紅酒。其在中國大陸很少見。主要原因也是因為價格太高，以及美國人基本國內就已經完全把紅酒買斷的原因。下面介紹的三步讓您走進真正的NAPA紅酒。
第一階段
從白仙粉黛開始。這個階段會成為你在NAPA谷的第一課。普遍大眾認為，白仙粉黛在口味上更接近于女士的口味。柔軟而綿長。清新而具有田野的清香。如早晨的第一縷陽光，灑落在葉子上的點點痕跡。就像那順葉尖花落下來的水珠。細細品味中，早已參悟人生真諦。
第二階段
王者地位的赤霞珠。在橡木桶中18月的陳釀，釀造出的，是一段歷史，也是一個傳奇。美國的歷史并不長久，充其量也就300余年。可在這樣短的時間里，在這塊土地上發生了這樣多神奇的事，唯美國獨有。加利福尼亞州又是其傳奇的故鄉。金戈鐵馬，西部牛仔，都在這里發揮到極致。
這里的解百納赤霞珠即有狂野的王者氣質，同時又擁有渾厚沉重的口感，不失為赤霞珠中的王者。其中尤推作品一號和蒙特卡洛系列的表現。
第三階段
果味紅酒。這個相當于正餐過后的甜點，清晨第一縷濃香的咖啡。傍晚灑向山頭的最后一縷陽光。似有戀戀不舍。但終歸是要鉛華洗凈，放逐塵埃。一份悠然與恬靜，如火柴一般的光亮，溫暖我們心靈的最深處。
葡萄園酒窖
鹿躍酒窖Stag's Leap 葡萄酒 Cellars
在1976年的那場盲品中，正是出自鹿躍酒窖1973年份的加本力蘇維翁，打敗了赫赫有名的波爾多一級名莊木桐羅爾希古堡（Mouton Rothschild），令全世界的目光都集中到了納帕。而在“巴黎酒評”30周年的當天，當年的發起人Steven Spurrier再次組織品酒會，打開陳放了30年的10種參賽紅酒進行“盲品”復賽。結果，讓所有人大吃一驚的是，排在前5名的酒依舊全部出自納帕谷！而Stag's Leap Wine Cellars也再次打敗了波爾多，位居第二。能夠在30年的時間內兩次震驚世界，不僅證明了鹿躍本身的高質量，更證明了其驚人的陳年潛力。酒莊建立于1970年，莊主瓦倫·維納斯基（Warren Winiarski）曾在著名的Mondavi酒莊任首席釀酒師，經驗豐富。1969年，他來到納帕，品嘗了一款當地的加本力蘇維翁，便認定了這里極具潛能的風土能夠釀造出足以匹敵法國的葡萄酒。于是，他在好友的莊園附近購下了一塊葡萄園，葡萄園上方的丘陵聳出一片巖石嶙峋的懸崖，所以瓦倫將之命名為“鹿躍”。隨后，他憑借其出色的釀酒經驗和管理方式，很快讓酒莊的出品在當地受到歡迎，而1976年巴黎品酒會獲勝之后，鹿躍酒莊更一躍成為美國最受歡迎的酒莊之一。其“CASK 23加本力蘇維翁”，僅在特別杰出的年份釀造?！奥管S莊園（slV. Estate）”和“費氏酒園（Fay Estate）”兩款葡萄酒同樣聞名世界，被譽為世界上質量最高的加本力蘇維翁葡萄酒。酒體既充沛又和諧，充分詮釋了世界最優質葡萄酒的定義。
約瑟夫菲爾普斯葡萄園Joseph Phelps Vineyards
的確，如今開著車行駛在納帕，Joseph Phelps的名字早已毫無疑問位居頂級葡萄酒園的行列，酒莊的旗艦酒款“Insignia勛章”，亦被《葡萄酒鑒賞家》點評為:“你可以輕易喝掉一整箱的完美葡萄酒”。然而，正是這樣一間赫赫有名的葡萄園，其創始人Joseph Phelps先生，卻完全沒有傳統的家族背景或經驗，僅憑借自身對葡萄酒的一腔愛與執著，加上嚴謹的工作作風，完成了從建筑師到酒莊主的華麗變身。成立于1972年的約瑟夫菲爾普斯葡萄園（Joseph Phelps Vineyards）位于納帕的北部地區，更溫暖也擁有更多降雨，從山丘上俯瞰，整個葡萄園好似鑲嵌在群山之中，由瑪雅卡瑪斯山（Mayacamas）山腳向西延伸。Joseph Phelps始終保持著“卓越源自腳踏實地”的理念，不僅常常請法國人來參與管理和釀造，更將酒莊的人派往法國學習葡萄酒的文化和知識，同時保持著設備的領先。1978年春，酒莊推出“1974 Insignia勛章”，成為第一款加利福尼亞州產的波爾多風格葡萄酒。1977年推出的西拉子1974，則激起業內對于法國葡萄酒品種的強烈興趣。經多年研究之后，酒莊又在1990年推出了羅納谷風格葡萄酒，包括設拉子、薇優尼、歌海娜。Joseph Phelps以自身的實踐與努力，詮釋了“釀造帶有鮮明的法國風格，同時又不失納帕魅力”的釀造哲學，為加州的葡萄酒產業打開了另一扇窗。
參考資料 >
【鄉村“鎮”興】第36期：世界級農業特色小鎮——美國納帕谷（Napa Valley）.微信公眾平臺.2024-03-19
愜意周邊游| 美國納帕谷Napa Valley 11家此生必訪的知名酒莊.微信公眾平臺.2024-03-19
無特色，不小鎮，美國最成功的鄉村休閑文旅小鎮集群—納帕谷.微信公眾平臺.2024-03-19