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羊毛硫氨酸有D，L-型和內(nèi)消旋型，是含硫α-氨基酸之一，從羽毛、乳清蛋白及其它蛋白質(zhì)中也分離出來，用處理過的胰島素也曾得到，但都是內(nèi)消旋型。
正文
羊毛硫氨酸lanthionine 有D，L-型和內(nèi)消旋型，是含硫α-氨基酸之一。在酸水解鹼處理過的羊毛的產(chǎn)物中發(fā)現(xiàn)（1941）。從羽毛、乳清蛋白及其它蛋白質(zhì)中也分離出來，用鹼處理過的胰島素也曾得到，但都是內(nèi)消旋型。從鹼處理過的人的毛發(fā)中得到了D，L-羊毛硫氨酸。但是全都不是蛋白質(zhì)組成成分，一般認(rèn)為大概是胱氨酸次生的。作為組成成分含在抗菌素的枯草菌素及乳酸鏈球菌素肽（一種多肽）中。
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