臘腸卷是廣東省、香港特別行政區和澳門地區著名的傳統小吃，屬于粵菜系。是廣式茶樓中常見的點心，另外也會間中在一些面包店或者小食店看到。材料包括有澄面、臘腸等。傳統的臘腸卷較大，但現今已出現一些較為小巧的新款臘腸卷。
中筋面粉 250克；酵母粉 1茶匙；白糖 1大匙；溫水 125ML；臘腸。
用料
詳細步驟
包臘腸的時候，頭尾要路出臘腸，這樣蒸好的臘腸卷，看的到臘腸
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