江西煌上煌集團食品股份有限公司是一家集肉鴨養殖、屠宰加工、肉制品深加工、連鎖銷售、科研開發為一體的民營企業，位于江西省南昌市南昌縣小藍經濟開發區洪州大道66號，董事長為褚浚。公司先后在江西南昌、廣東東莞、福清市、遼寧沈陽、陜西西安、河南鄭州建立了現代化的食品生產加工基地，在江西擁有占地近300畝的中式烤鹵食品工業園和家禽屠宰深加工廠區，肉制品加工能力4.2萬噸。
煌上煌的前身是1993年成立的江西煌上煌烤鹵有限公司。1995年，第一家煌上煌分店開張營業。2004年11月，更名為江西煌上煌集團食品有限公司。2007年，公司首個煌上煌農民專業合作社宣告成立。2008年9月，更名為江西煌上煌集團食品股份有限公司。2012年9月5日，江西煌上煌集團食品股份有限公司成功在深圳證券交易所掛牌上市（股票代碼；002695），成為醬鹵肉制品行業第一個上市公司。2013年，江西煌上煌集團食品股份有限公司成立了“煌上煌愛心基金會”。2017年，江西煌上煌集團食品股份有限公司首家E派無人智能店開業。2020年，公司數創中心在杭州市揭牌成立。同年，江西煌上煌集團食品股份有限公司醬鹵食品生產項目落戶重慶榮昌。2026年1月29日，江西煌上煌集團食品股份有限公司發布2025年年度業績預告，報告里顯示其當年實現歸母凈利潤7000萬元至9000萬元，同比增長73.57%至123.16%。
江西煌上煌集團食品股份有限公司曾先后被列為中國農產品加工業示范基地、農業產業化國家重點龍頭企業，是中國肉類食品行業強勢企業、中國綠色食品示范企業、國家高新技術企業、中國民營制造業企業500強。
歷史沿革
1993年，江西煌上煌集團食品股份有限公司正式成立。1995年，公司第一家煌上煌分店開張營業。1997年，公司獲得了“中國糧油控股有限公司行業質量效益型先進企業”稱號。2002年，萬安楓林煌上煌希望小學成立。
2004年，江西煌上煌集團食品股份有限公司被評為龍頭企業。2007年，公司首個煌上煌農民專業合作社宣告成立。2008年3月5日，“皇禽及圖”注冊商標獲“中國馳名商標”。2012年9月5日，江西煌上煌集團食品股份有限公司成功在深圳證券交易所掛牌上市（股票代碼；002695），成為醬鹵肉制品行業第一個上市公司。
2013年，江西煌上煌集團食品股份有限公司成立了“煌上煌愛心基金會”。2014年，公司成功控股并購嘉興粽子品牌。次年，江西煌上煌集團食品股份有限公司被評為“中國主食加工業示范企業”。同年，公司遷移新廠。2016年，江西煌上煌集團食品股份有限公司被評為國家高新技術企業。
2017年，江西煌上煌集團食品股份有限公司首家E派無人智能店開業。次年，江西煌上煌集團食品股份有限公司醬鹵博物館開館。同年，公司院士工作站簽約暨揭牌儀式。2019年，江西煌上煌集團食品股份有限公司被評為"江西省醬鹵肉制品工程研究中心"。2020年，公司數創中心在杭州市揭牌成立。同年，江西煌上煌集團食品股份有限公司醬鹵食品生產項目落戶重慶榮昌。
2021年，江西煌上煌集團食品股份有限公司黨委被中共中央授予“全國先進基層黨組織”榮譽稱號。2022年7月18日，江西煌上煌集團食品股份有限公司陜西公司咸陽基地正式投產，助力西北市場發展提速。2024年上半年，江西煌上煌集團食品股份有限公司營業收入10.60億元，同比下降7.53%；實現凈利潤6061.52萬元，同比下降26.59%。截至2024年6月底，煌上煌醬鹵肉制品加工業擁有4052家專賣店，其中直營門店228家、加盟店3824家。對比2023年底，煌上煌的門店數量減少了445家，其中直營門店減少了34家、加盟店減少了411家。2024年12月2日晚，煌上煌公告擬收購潮州市展翠食品有限公司控股權；2025年8月11日，煌上煌發布公告稱，公司擬與福建立興食品股份有限公司股東簽訂《股權轉讓協議》，受讓立興食品合計51%的股權，交易價格為4.95億元。
機構治理
股權結構
參考資料
管理者
參考資料
分支機構
參考資料
對外投資
參考資料
機構業務
主營業務
江西煌上煌集團食品股份有限公司經營范圍包括食品生產；食品經營；食品互聯網銷售；日用百貨銷售；煙草制品零售；保健食品銷售；日用陶瓷制品制造；工藝美術品及收藏品零售、批發（象牙及其制品除外）；食品添加劑、調味品的生產；食用農產品的加工；道路普通貨物運輸；自營和代理各類商品和技術的進出口業務。公司在中國分布有8大現代化的食品生產加工基地，開發出6大系列，100多個產品，近4000多家連鎖專賣店分布在全國27個省份及直轄市。
參考資料
上市信息
參考資料
經營情況
從2012年至2020年不到10年間，江西煌上煌集團食品股份有限公司的營收從8.9億元增至24.36億元，歸母凈利潤從0.97億元增至2.82億元。
2022年，江西煌上煌集團食品股份有限公司的營收及凈利潤再次出現“雙降”?；蜕匣驮?022年實現營收約19.54億元，同比下降16.46%；凈利潤3081.62萬元，同比大幅下降78.69%。
2023年年報中，江西煌上煌集團食品股份有限公司再次明確推進“千城萬店”計劃，每年開店目標為2000家。不過，截至2023年底，煌上煌只達成了拓店計劃的70%。
2024年上半年，江西煌上煌集團食品股份有限公司營業收入10.60億元，同比下降7.53%；實現凈利潤6061.52萬元，同比下降26.59%。截至2024年6月底，煌上煌醬鹵肉制品加工業擁有4052家專賣店，其中直營門店228家、加盟店3824家。對比2023年底，煌上煌的門店數量減少了445家，其中直營門店減少了34家、加盟店減少了411家。2024年，煌上煌發布2024年財報，煌收入同比下滑9.44%至17.39億元，凈利潤同比下跌了42.86%至4032.99萬元。截至2024年12月底，煌上煌擁有門店3660家，較2023年年底凈減少了837家。2025年上半年，煌上煌公司歸母凈利潤7691.99萬元，同比增長26.90%。營收為9.84億元，同比下降7.19%?；蜕匣陀媱?025年完成營業收入21億元、凈利潤1.45億元，與2024年相比增幅分別超過20%和280%。2025年上半年，煌上煌肉制品加工業務收入同比下降11.65%，米制品業務收入同比下降1.36%。2025年上半年，煌上煌營收9.84億元，同比下降7.19%。凈利0.77億元，同步增超兩成。毛利率為31.96%，同比下滑0.47個百分點。
截至2025年6月30日，煌上煌集團公司肉制品加工業擁有2898家專賣店，較2024年末的3660家，減少762家，而2023年末為4497家。據計算同比減少1154家，同比減少近三成。其中上半年直營門店有194家，同比減少34家，加盟店有2704家，同比減少1120家。
2026年1月29日，江西煌上煌集團食品股份有限公司發布2025年年度業績預告，報告里顯示其當年實現歸母凈利潤7000萬元至9000萬元，同比增長73.57%至123.16%。
社會責任
江西煌上煌集團食品股份有限公司一直樹立“向善”理念，積極履行社會責任，以“致富思源、回報社會”為己任，努力為社會公益事業做出力所能及的貢獻，促進公司與社會、自然的和諧發展。2022年，煌上煌聯合各地分公司，先后為吉林省、深圳市、上海市、南昌市、福建省等地捐贈數萬份抗疫物資；2020年新冠疫情發生后，第一時間向省紅十字會捐款1000萬元用于抗擊疫情。數年來煌上煌為鄉村振興、抗洪抗震救災、扶貧修橋修路、資助失學兒童、興辦希望小學等，累計捐款捐物達8600多萬元，被國務院扶貧開發領導小組評為“全國社會扶貧先進集體”。
獲得榮譽
江西煌上煌集團食品股份有限公司曾先后被列為中國農產品加工業示范基地、農業產業化國家重點龍頭企業，是中國肉類食品行業強勢企業、中國綠色食品示范企業、國家高新技術企業、中國民營制造業企業500強。
2016年10月14日，江西煌上煌集團食品股份有限公司入選中華人民共和國農業部公布的第七次監測合格農業產業化國家重點龍頭企業名單。
2018年11月29日，江西煌上煌集團食品股份有限公司入選中華人民共和國農業農村部公布的第八次監測合格農業產業化國家重點龍頭企業名單。
2020年11月20日，江西煌上煌集團食品股份有限公司入選中華人民共和國農業農村部公布的第九次監測合格農業產業化國家重點龍頭企業名單。
2023年3月3日，《2023首屆中國國際（佛山）預制菜產業大會·胡潤中國預制菜生產企業百強榜》30強發布，煌上煌在列。
2023年，《2022年中國農副食品加工業上市公司營業收入排行榜》發布，排名第41位。
2024年5月31日，江西煌上煌集團食品股份有限入選農業農村部公布的“農業產業化國家重點龍頭企業”名單。
2024年10月25日，《2024胡潤中國餐飲品牌TOP100》發布，江西煌上煌集團食品股份有限公司在列。
2024年12月20日，位列2024中國農業企業500強第82位。同日，入選2024中國農業企業食品行業20強。
相關事件
大量關店
2024年上半年，江西煌上煌集團食品股份有限公司營業收入10.60億元，同比下降7.53%。歸屬于上市公司股東的凈利潤6061.52萬元，同比下降26.59%。歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤4855.01萬元，同比下降31.16%。這不是煌上煌第一次出現營收下滑，此前，煌上煌一度保持穩步增長態勢。此前煌上煌已出現過營收三連降。在2024年上半年，煌上煌門店數量持續減少。截至2024年6月底，煌上煌醬鹵肉制品加工業擁有4052家專賣店，其中直營門店228家、加盟店3824家。對比2023年底，煌上煌的門店數量減少了445家，其中直營門店減少了34家、加盟店減少了411家，相當于每天關閉2家門店。截至2025上半年底，煌上煌肉制品加工業擁有2898家專賣店，據計算同比減少1154家，同比減少近三成。其中上半年直營門店有194家，同比減少34家，加盟店有2704家，同比減少1120家。
參考資料 >
江西煌上煌集團食品股份有限公司.官網.2024-09-06
江西煌上煌集團食品股份有限公司.愛企查.2024-09-06
上市信息.愛企查.2024-09-06
公司簡介.官網.2024-09-06
鹵味賣不動了?三巨頭業績分化:絕味上市首虧，關店超4000家.騰訊網.2026-02-01
知名鹵味連鎖品牌煌上煌被曝大量關店 昆明多家門店目前正常營業.百家號.2024-09-06
跨界零食不成改投凍干，鹵味巨頭想借收購走出下行通道?.騰訊網.2025-08-14
煌家美味.官網.2024-09-06
客單價下滑，關店千家!鹵味四巨頭上半年營收齊跌，紫燕、絕味凈利降超四成.澎湃新聞.2025-09-10
社會責任.官網.2024-09-06
農業部關于公布第七次監測合格農業產業化國家重點龍頭企業名單的通知.中華人民共和國農業農村部.2024-12-17
農業農村部關于公布第八次監測合格農業產業化國家重點龍頭企業名單的通知.中華人民共和國農業農村部.2024-12-22
農業農村部關于公布第九次監測合格農業產業化國家重點龍頭企業名單的通知.中華人民共和國農業農村部.2024-12-09
2023胡潤中國預制菜生產企業百強榜.胡潤百富.2023-03-04
2022年中國農副食品加工業上市公司營業收入排行榜.中商情報網.2023-08-04
農業產業化國家重點龍頭企業名單.中華人民共和國農業農村部.2024-11-28
2024胡潤中國餐飲品牌TOP100.胡潤百富.2024-11-02
2024中國農業企業500強正式發布！.新浪財經.2025-02-22
2024中國農業企業500強正式發布!.新浪財經.2025-02-21