冬瓜扇貝是一道菜品，主料為冬瓜、扇貝。
冬瓜1000克，扇貝1000克，蒜蓉適量。
清香鮮甜，夏天可解暑，增加食欲。
將冬瓜去皮、去囊切成3cm厚的薄片；將扇貝去殼取肉洗凈；切好 的冬瓜片放在碟底，扇貝肉放在冬瓜片上，加上蒜蓉，蒸10分鐘即可。
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