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做法
做法一
用料
詳細(xì)步驟
做法二
用料
詳細(xì)步驟
做法三
用料
詳細(xì)步驟
香，酥，誘人的可口小點(diǎn)心，椰絲的爽口，黃油的香融合在一起，好想咬一口!
用料
黃油:50克,
糖粉:45克(沒(méi)糖粉的話，用粉碎機(jī)把砂糖打碎或用綿白糖都行)
鮮奶:20克，蛋黃:2個(gè)，奶粉:10克，椰蓉:135克，低面:70克.
可以更具自己的口味多加點(diǎn)糖.
做法
黃油室溫軟化加入過(guò)篩的糖粉(若是砂糖或綿白糖不用過(guò)篩)打至發(fā)白.
加入雞蛋拌均勻.
加入鮮奶拌均勻.
加入過(guò)篩的奶粉，低面和椰蓉拌均勻.
搓成小團(tuán)擺盤.
烤箱調(diào)至150度，先預(yù)熱5分鐘。溫度不變烤炙20分鐘.
小貼士
備注：烤的時(shí)候盡可能在旁邊看著，因?yàn)槊糠N烤箱都不同，如果拿不準(zhǔn)烤炙時(shí)間的話10分鐘左右拿牙簽試試，沒(méi)有半流質(zhì)粘在牙簽上說(shuō)明椰絲球已經(jīng)熟了。如果想要色澤更誘人的話最后4分鐘可以調(diào)高點(diǎn)烤箱的溫度，那樣椰絲球會(huì)更"黃金".
參考資料 >