《中國畜禽遺傳資源志》是2011年5月1日中國農業出版社出版的圖書，由國家畜禽遺傳資源委員會編寫。本書是以中華人民共和國第二次全國性畜禽遺傳資源調查為基礎編而成的一部多卷本畜牧科學專著，分為《豬志》《家禽志》《牛志》《羊志》《馬驢駝志》《蜜蜂志》和《特種畜禽志》七卷，共計五百多萬字。本書主要介紹了豬種起源及與人類的關系、近30年來中國的養豬生產和豬遺傳資源狀況、現代家豬與野豬的差異以及中國地方豬遺傳資源的特性。
內容簡介
豬是地球上與人類關系最密切的動物之一。人類對豬的馴養時間可追溯到1萬多年前。豬在被人類馴養的過程中，發生了許多變化：繁殖性能有了提高，生長速度變得更快，肉的品質有所改變，在頭型和體型上也變得更適合人類不同時期的要求。隨著世界各地人們對豬的馴養和選育，逐漸形成了彼此有所差異的類群和品種。中國是世界上養豬數量最多的國家，且擁有豐富的豬品種和遺傳資源，是世界豬遺傳資源的重要組成部分。20世紀70年代，農業部組織全國有關農業院校、科研單位90余位專家開展了第一次全國性的畜禽遺傳資源普查，歷時9年，并于1986年出版了《中國豬品種志》，收錄了我國48個地方豬品種資源，12個培育豬品種資源和6個引入豬品種資源。
為了摸清我國畜禽遺傳資源的現狀和近30年來所發生的變化，從2004年下半年起，農業部組織全國農業科研、教學、行政管理各部門再一次開展了全國畜禽遺傳資源調查。在國家畜禽遺傳資源委員會和《中國畜禽遺傳資源志》編委會的領導下，2008年4月組成了《中國畜禽遺傳資源志·豬志》編寫組，負責本志的編寫工作。2012年整套志書全部出版完成，2015年，中國農業出版社又出版《地方品種圖冊》一部。
歷史
中國擁有豐富的畜禽遺傳資源，中國政府自1950年代開始便著手調查該國畜禽品種資源。1976年初，畜禽品種資源調查被列為“全國重點研究項目”，由中國農業科學院牽頭，組織90余位專家開展第一次全國性畜禽遺傳資源普查，此次普查歷時9年，于1980年代陸續出版《中國豬品種志》《中國家禽品種志》《中國牛品種志》《中國羊品種志》和《中國馬品種志》五卷志書。畜禽遺傳資源是一直動態變化的，而且對畜禽遺傳資源的認識也隨著科學技術的發展而更為深化。2003年，國家家畜禽遺傳資源管理委員會組織制定《畜禽遺傳資源調查技術手冊》，2004年在遼寧省等四個省份進行調查試點，2006年中國農業部印發《全國畜禽遺傳資源調查實施方案》，第二次全國性畜禽遺傳資源調查全面展開。中國中央及地方財政共投入4500多萬人民幣用于調查及編寫《中國畜禽遺傳資源志》。2012年7月9日，國家畜禽遺傳資源委員會會議暨《中國畜禽遺傳資源志》出版發行儀式在北京舉行。
2013年，《中國畜禽遺傳資源志》在國家新聞出版廣電總局開展的“第三屆中國出版政府獎評選表彰活動”中獲得“第三屆中國出版政府獎·圖書獎”，這是對該書學術價值和社會影響的高度認可。
目錄
序
前言
本志前言
總論
一、豬種起源及與人類的關系
(一)豬種起源
(二)豬與人類的關系
二、近30年來中國的養豬生產和豬遺傳資源狀況
(一)近30年來中國的養豬生產
(二)近30年來中國豬遺傳資源的結構變化
三、現代家豬與野豬的差異及豬種之間的基因交流
(一)現代家豬與野豬的差異
(二)豬種之間的基因交流
四、中國地方豬遺傳資源的特性
(一)繁殖力強
作品影響
2013年12月，該作品入選“第三屆中國出版政府獎”。
出版信息
編委會成員
各卷品種數量
參考資料 >