沈岳明，1969年10月出生于余姚市黃家埠鎮，享有“甲魚大王”稱號。他是寧波市明鳳漁業有限公司（余姚市明鳳淡水養殖場）的創始人，同時也是高級經濟師和高級工程師。沈岳明在甲魚養殖領域取得了顯著成就，其企業被評為國家級水產健康養殖示范場，并獲得多項榮譽。他還擔任中國漁業協會第四屆理事會副會長，以及中國人民政治協商會議第十五屆寧波市委員會委員。
主要成就
沈岳明，1984年起從事特種水產養殖，寧波市明鳳漁業有限公司（余姚市明鳳淡水養殖場）創始人，高級經濟師，高級工程師。寧波市明鳳漁業有限公司（余姚市明鳳淡水養殖場）先后獲得國家級水產健康養殖示范場，2017最具影響力水產品企業品牌，浙江省骨干農業龍頭企業，中國漁業協會副會長單位等榮譽。企業長期致力于鱉科產業推廣、甲魚文化弘揚、甲魚品牌塑造，是一家集種質保育、產品研發、商品養殖、銷售貿易為一體的甲魚綜合服務商。
2000年沈岳明為自己養殖的甲魚精心設計了一件“外衣”——透明的甲魚包裝盒，隨后，他還為這一包裝盒申請了國家專利，并向國家知識產權局商標局申請注冊了“明鳳”商標。脫胎換骨的“明鳳甲魚”從此打進寧波市的許多大超市。2007年，“明鳳”商標還獲得了“中國馳名商標”的稱號。
2007年在大量研究甲魚菜譜的基礎上，沈岳明這個“甲魚大王”還專門拜寧波狀元樓冰糖甲魚制作傳人竺保國為師，準備將“冰糖甲魚”這道寧波名菜發揚光大。
2007年榮獲“創新余姚市”杰出人物稱號。
2008年03月發布《甲魚的抗癌保健與食用方法》一書，發表了多篇水產養殖方面的論文等。
沈岳明創富三大訣竅
其一，敢為人先。在家魚養殖市場漸趨飽和、經濟效益不斷下滑的時候，沈岳明走出了別人沒有走過的路。
其二，不畏艱難。在養殖鱉科的過程中，沈岳明經歷了一次又一次的挫折和失敗，但他始終沒有氣餒，通過不斷地學習和探索，終于成為甲魚養殖方面的行家。
其三，不斷創新。在甲魚養殖取得成功的基礎上，沈岳明通過了解市場信息，努力提高甲魚品質，不斷開發新品種，設計國家專利包裝，使自己在市場競爭中占據有利位置。
30多年來，沈岳明熱心為周邊農民提供優質中華鱉苗種，傳授先進技術經驗，帶動當地及周邊縣市25000余畝魚塘推行魚（蝦）鱉混養新模式，新增社會效益8000萬元，使3000多戶小規模養殖戶走上了共同富裕的道路。
為此，先后榮獲“全國農村青年創業致富帶頭人”、“浙江省青年星火帶頭人”、“2008余姚市改革開放30年風云人物”、“寧波市勞動模范“、“國家級中國中央電視臺首屆全國三農致富榜樣二十強”、'寧波市“甬城英才”現代農業領軍人才獎"等榮譽稱號。
參考資料 >