埃爾塞沃（西班牙語：El Seibo），是多米尼加共和國埃爾塞沃省的首府，位于該國東部，距離首都圣多明哥約135公里。城市面積為1,344.6平方公里，平均海拔117米。根據2012年的數據，埃爾塞沃的人口為97,144人。
歷史沿革
埃爾塞沃是多米尼加共和國最古老的城鎮之一，始建于1502年，由西班牙征服者胡安·德·埃斯基維爾所建。城市的名字來源于一個塔伊諾族的部落首領。根據1844年11月6日的憲法，埃爾塞沃正式成為一個市鎮。圣克魯斯-德爾塞博的名字，取自西班牙人的習俗，他們在四個基點放置基督十字架（圣十字），作為抵御邪惡的保護。在埃爾塞沃市西部地區，仍然保存著一座名為阿索曼特的十字架。
經濟
埃爾塞沃是周圍農業區的貿易中心，主要集散可可、咖啡、甘蔗、玉米和牛等產品。城市內有一個超過100年歷史的工廠，生產一種名為馬比的軟性飲料，由一種叫做印第安藤蔓和甘蔗糖制成。埃爾塞沃是全國第二大可可生產省，據估計每年生產約132,000公擔的可可，對市鎮的經濟貢獻顯著。畜牧業也是另一個重要的農業產業，具有雙重用途（肉和奶）。根據阿道弗·梅賽德斯養殖者協會的統計，肉類生產約為每年320萬公斤，而奶制品生產約為每年4,560萬公升。
著名人物
埃爾塞沃孕育了多位杰出人物，包括胡安·杜瓦特的母親曼努埃拉·迪亞茲，曾任共和國總統的塞薩雷奧·吉列爾莫和亞歷山大·沃斯·吉爾。天主教圣多明各大主教和樞機主教蒙席奧塔維奧·A·貝拉斯，以及在多個國際活動中代表國家并捍衛婦女權利的米內爾瓦·貝爾納迪諾也來自這里。世界知名的男高音歌唱家弗朗西斯科·查欣·卡薩諾瓦，著名棒球運動員塞薩爾·杰羅尼莫（小），著名精神病學家和公眾人物馬克西莫·貝拉斯·戈伊科，電視名人、演員和喜劇演員弗雷迪·貝拉斯·戈伊科，流行歌手和電視名人查里廷，以及傳奇的多米尼加共和國將軍安東尼奧·杜維爾熱，法國血統，在多米尼加獨立戰爭中服役，后來定居在埃爾塞沃，再后來是在圣克里斯托瓦爾。
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