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斑點刺尾（Acanthurus guttatus），又稱斑點刺尾魚、白斑刺尾鯛、芥末刺尾鯛或斑紋刺尾鯛，俗名白點暗色刺尾魚、布氏刺尾鯛，為輻鰭魚綱鱸形目刺尾魚亞目刺尾魚科的其中一個種。分布于印度-西太平洋區，西起西印度洋的島嶼，東至夏威夷群島，北至日本，南至澳洲大堡礁及新加勒多尼亞。中國臺灣離島蘭嶼海域有產。棲息于珊瑚礁或巖礁之浪拂區，棲息深度在0-6公尺左右，其身體后半部上的小白點會讓掠食者物以為是它是浪花而逃過一劫，有時會一大群出現。屬藻食性，有時也食石灰質藻。觀賞及食用兼具。
一般以流刺網、延繩釣或潛水鏢魚法等捕獲。觀賞及食用兼具。剝皮后，煮姜絲湯，肉質鮮美。尾柄上骨質盾板非常銳利，易傷人，處理時需小心。
形態特征
體呈卵圓形而側扁。頭小，頭背部眼前區凸出。口小，端位，上下頜各具一列扁平齒，齒固定不可動，齒緣具缺刻。背鰭及臀鰭硬棘尖銳，背鰭具有9根棘刺和27至30根軟條，臀鰭有3根棘刺和23至26根軟條，各鰭條皆不延長；胸鰭近三角形，具有17至20根軟條；尾鰭近截形或內凹。體綠褐色，體側具2-3條白色寬橫帶，體后半部具許多白色小點且延伸至背鰭軟條部及臀鰭；喉峽部及胸部腹面為白色。腹鰭鮮黃色；尾鰭前半淡黃或黃色，后半部黑褐色；余鰭均為褐色。尾柄棘溝為黃褐色。
外部鏈接
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