臥牛（Gasteria armstrongii Sch?nland）是阿福花亞科鯊魚(yú)掌屬的多肉植物，也是鯊魚(yú)掌屬中最具代表性的類群之一。原產(chǎn)地位于南非開(kāi)普省。葉片厚且質(zhì)硬，排列緊密，葉面具有許多小疣突，葉色暗綠，生長(zhǎng)緩慢，長(zhǎng)年擺放形態(tài)變化不大。其園藝品種如達(dá)摩臥牛、綠星臥牛、臥象等被現(xiàn)已引入我國(guó)。幼年時(shí)葉片兩列疊生，舌狀肉質(zhì)葉片先端有尖，葉片具小疣。成年以后，葉片排列成蓮座狀，葉片綠色或墨綠色，稍有光澤，葉尖背面有明顯的龍骨突，部分葉表面小疣脫落。
形態(tài)特征
幼年時(shí)葉片兩列疊生，舌狀肉質(zhì)葉片先端有尖，葉片具小疣。成年以后，葉片排列成蓮座狀，葉片綠色或墨綠色，稍有光澤，葉尖背面有明顯的龍骨突，部分葉表面小疣脫落。花小筒狀下垂，上綠下紅。根粗，紡錘狀，肉質(zhì)，直徑達(dá)12毫米，分支少。
幼株葉兩列疊生，肉質(zhì)厚，長(zhǎng)3～5厘米、寬3厘米。葉舌狀，先端有尖，表皮有白色小疣，葉緣和葉尖都有小疣。成年株葉排列成蓮座狀，直徑6～10厘米，單葉長(zhǎng)5～6厘米、寬3～4厘米、厚1厘米，葉尖背面有明顯的龍骨突，部分葉表面小疣脫落。
總狀花序，無(wú)分枝，高20~30厘米，有時(shí)達(dá)50厘米。花小，長(zhǎng)約20毫米，筒狀，胃狀，鼓起部分約占花被總長(zhǎng)的一半，基部粉紅色，花被尖端綠色，下垂。種莢長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約25毫米，寬約8毫米。
生活習(xí)性
生長(zhǎng)適溫13～21℃，冬季溫度保持5℃以上，12℃以下。喜光照，盛夏高溫期移至半陰位置。較喜肥，生長(zhǎng)期每月施肥一次。
耐干旱，春季和秋季每月澆一次水，夏季控制澆水，選用噴霧器進(jìn)行補(bǔ)水。充足溫暖的光照使臥牛葉片深綠且肥厚，但要注意的是在盛夏高溫期注意避免陽(yáng)光直曬。如果葉片呈現(xiàn)淡茶色，說(shuō)明光照過(guò)強(qiáng)，可選擇透氣的遮擋物對(duì)盆栽進(jìn)行適當(dāng)避光，以免影響觀賞價(jià)值。
四季養(yǎng)護(hù)
春：春秋季節(jié)是臥牛生長(zhǎng)的旺盛期，應(yīng)給予充足的光照，若光線不足，會(huì)導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)，葉色暗淡無(wú)光澤，葉片變薄，影響觀賞。
夏：夏季高溫，植株停止生長(zhǎng)，盆栽可放在通風(fēng)良好的半陰處，以免因強(qiáng)光暴曬，致使葉色泛紅，甚至灼傷葉片，留下難看的斑痕。并且要節(jié)制澆水，停止施肥。
秋：秋季應(yīng)該經(jīng)常放在室外接受充足的光照，每隔一周澆水一次，晚秋時(shí)期要注意天氣的變化，停止施肥，放人室內(nèi)養(yǎng)護(hù)。
冬：冬季盆栽放在室內(nèi)陽(yáng)光充足處，最好有一定的晝夜溫差。
生長(zhǎng)環(huán)境
習(xí)性強(qiáng)健，冬季維持5℃以上12℃以下，夏季要適當(dāng)遮蔭。栽植用土不過(guò)分板結(jié)即可。
分布范圍
原產(chǎn)地為南非東開(kāi)普省（Humansdorp及附近海岸地區(qū)），現(xiàn)世界多地可栽培。
栽培技術(shù)
繁殖方式
以分株為主，多年生老株會(huì)從葉片側(cè)面生出新的側(cè)芽，掰下來(lái)插入土中即可，不太容易繁殖。也可用用基部萌生的蘗芽插。
管理方式
臥牛喜歡排水良好、溫暖干燥、光線充足的地方，充足的光線會(huì)讓葉片飽滿肥厚，葉色更加深綠，耐熱也耐寒，冬季低溫只要避免霜害即可，夏季需減少澆水適當(dāng)遮蓋，避免因強(qiáng)光直射，讓葉片呈現(xiàn)淡茶色，降低其觀賞價(jià)值。放在通風(fēng)涼爽處，避免因潮濕而引起植株腐爛，使根系受傷，讓葉片出現(xiàn)黑點(diǎn)，影響觀賞價(jià)值，待氣候涼爽時(shí)，可施用植物液，或搭配植物專用配方來(lái)當(dāng)追肥。臥牛放置的場(chǎng)所，氣候需穩(wěn)定，如環(huán)境有劇烈變化時(shí)，會(huì)使葉片萎縮。
可作組合盆栽，因其生長(zhǎng)速度極慢單獨(dú)栽培比組合栽培效果差很多。
選盆用土：選擇比植株稍大的淺盆，對(duì)材質(zhì)要求不大，排水性好即可，每隔2年應(yīng)換盆。生長(zhǎng)期按照“干透澆透”的原則，防止盆內(nèi)積水，休眠期要停止?jié)菜菜┓剩号P牛適合種于沙壤土中，可用腐殖質(zhì)土、國(guó)土、粗沙混合配制。每月施一次以磷鉀為主的稀薄液肥。
管理養(yǎng)護(hù)
臥牛喜歡排水良好、溫暖干燥、光線充足的地方，充足的光線會(huì)讓葉片飽滿肥厚，葉 色更加深綠，耐熱也耐寒，冬季低溫只要避免霜害即可，夏季需減少澆水適當(dāng)遮蓋，避免因強(qiáng)光直射，讓葉片呈現(xiàn)淡茶色，降低其觀賞價(jià)值。放在通風(fēng)涼爽處，避免因潮濕而引起植株腐爛，使根系受傷，讓葉片出現(xiàn)黑點(diǎn)，影響觀賞價(jià)值，待氣候涼爽時(shí)，可施用植物液，或搭配植物專用配方來(lái)當(dāng)追肥。臥牛放置的場(chǎng)所，氣候需穩(wěn)定，如環(huán)境有劇烈變化時(shí)，會(huì)使葉片萎縮。
可作組合盆栽，因其生長(zhǎng)速度極慢單獨(dú)栽培比組合栽培效果差很多。
異名
Gasteria nitida var. armstrongii (Sch?nland) Van Jaarsveld
參考資料 >
臥牛 Gasteria nitida var. armstrongii|iPlant 植物智.植物智.2024-09-25
Gasteria armstrongii.cactus-art nursery.2017-06-05