早酥紅梨是早酥梨芽變品種，早熟，幼樹生長直立茁壯，單枝生長量大，枝條萌牙力強(qiáng)，短枝多發(fā)育好，易形成成串花芽。其花、幼葉、果呈紅色，其他植物學(xué)性狀、生長結(jié)果習(xí)性與早酥梨一致。
形態(tài)特征
植物學(xué)特征
樹姿直立，1年生枝直立，紅褐色。幼葉褐紅，成熟葉綠色。每花序6～8朵花，花蕾粉紅色，花藥紫色，雄蕊低于雌蕊。
果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀
果實(shí)大，平均單果重250g，卵圓形，全面著色，色澤鮮紅。果梗較長，萼片宿存或殘存。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)、酥脆，汁液多，味淡甜?？扇苄怨绦挝锖?0.5%-12%，可滴定酸含量0.25%，品質(zhì)上等。果實(shí)貯藏性和早酥相當(dāng)。
物候期
在陜西渭北地區(qū)3月上旬花芽萌動(dòng)，3月下旬至4月上旬開花，7月中下旬果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期90天左右。11月下旬至12月上旬落葉。
生長結(jié)果習(xí)性
植株生長勢(shì)強(qiáng)，萌芽力強(qiáng)，成枝力較弱。結(jié)果早，苗木定植后第3年開始結(jié)果，高接樹第2年零星掛果，以短果枝結(jié)果為主。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，應(yīng)注意疏花疏果。
適應(yīng)性
通過在不同區(qū)域高接結(jié)果調(diào)查，適應(yīng)性強(qiáng)，比較抗旱、抗寒、耐瘠薄，可在北方主要梨產(chǎn)區(qū)栽培。
分布范圍
早酥紅梨是2004年在陜西省大荔發(fā)現(xiàn)的早酥梨芽變，其花、幼葉、果呈紅色，其他植物學(xué)性狀、生長結(jié)果習(xí)性與早酥梨一致。在陜西大荔，張掖市、武威市，濮陽市等地都有栽培。
栽培技術(shù)
建園要點(diǎn)
種植密度為株行距2×3或3×4米；早酥紅梨雖可自花授粉，但也可按6：1配置授粉樹，授粉品種有：酥梨、雪花梨等花期相近品種。早酥紅梨適應(yīng)性廣，除寒地外，全國各省均有栽培，但在山岳薄地、粗砂地，果實(shí)常有缺素癥，栽培時(shí)應(yīng)改良土壤，培肥地力，使之壯樹高產(chǎn)。
樹下管理
主要是生長期樹盤覆草、松土、鋤草，結(jié)合晚秋施有機(jī)肥深翻松土，以利于根系的生長發(fā)育；發(fā)芽前、落花后施一次氮肥+復(fù)合肥，6月初施復(fù)合肥+微量元素。樹上管理要結(jié)合病蟲害防治，整個(gè)生長期每隔15－20天葉面噴施0．3%尿素+0．2%磷酸氫二鉀，以彌補(bǔ)樹體養(yǎng)分，加強(qiáng)樹勢(shì)。灌水的原則是前促后控，結(jié)合每次施肥進(jìn)行，并留意灌封凍水，雨量大的年份應(yīng)留意排水。留意硼肥使用。
樹形修剪
樹形可采取雙層開心形或紡錘形。雙層開心形，主干分枝點(diǎn)高60—70厘米，第1層留3—5個(gè)主枝，第2層留2—3個(gè)主枝，層間距為70厘米，不留側(cè)枝，主枝上直接著生結(jié)果枝組，大中小枝組錯(cuò)開排列，樹高在2．5米左右；紡錘形，主干分枝點(diǎn)高60厘米，每隔20厘米留一個(gè)主枝，主枝呈螺旋式上升，形成下寬上窄樹體，形似紡錘，樹高2．5米。修剪時(shí)，留意開張枝條角度，對(duì)斜生長枝緩放，直立長枝從基部向上每隔20厘米左右環(huán)刻一圈，延續(xù)環(huán)刻到梢端，翌年抽生出3—7個(gè)中短枝和許多葉叢枝。早酥紅梨更新復(fù)壯力稍差，要留意少負(fù)荷維持壯樹，多留截枝條。
花果管理
疏花時(shí)間在花蕾分離至開花前進(jìn)行，宜早不宜遲。花量大時(shí)，可間隔疏掉整個(gè)花序?；ㄐ蚓嚯x一般在25~30cm，留一花序，一個(gè)花序留2~3朵花。果樹進(jìn)人初花期，采取人工輔助授粉，以提高果樹坐果率，同時(shí)疏去弱花和中心花，選用雙層紙袋進(jìn)行套袋。采用壁蜂授粉或人工輔助授粉。每0.67hm2梨園約需要放一箱蜜蜂屬或400~800頭壁蜂，于開花前2~3d(壁蜂于開花前一周）將蜜蜂置果園中間向陽背風(fēng)，地勢(shì)較高處，切忌噴藥。花期易發(fā)生凍害的地方，采用樹干涂白、花前灌水和熏煙等方法，防止花器受凍，影響坐果率。甘州區(qū)梨樹盛花期易發(fā)生晚霜凍害，生產(chǎn)上常采用花前灌水和花期清晨熏煙等方法防治晚霜危害。在9月下旬至十月上旬果面噴施67.5ml/L復(fù)銷酚鈉藥劑，可加速早酥紅梨果形指數(shù)變化速率，可提高早酥紅梨外觀指數(shù)、可溶性固形物的含量，從而提高果品出果率和果品商品價(jià)值。早酥紅梨成花較易，坐果率較高，要進(jìn)行及時(shí)的疏花疏果。落花后15~20d內(nèi)進(jìn)行疏果。先疏去病蟲果、傷殘果和畸形果，確定樹體的負(fù)載能力，保證每個(gè)樹體上都著生優(yōu)質(zhì)大果，每花序留一個(gè)，25~30cm留一個(gè)果，平均每667m2產(chǎn)3000kg為最佳。早酥紅梨果面全紅，商品價(jià)值極高，可以不用采取套袋技術(shù)，但為了保持果面清潔度以及防止病蟲害，可在落花后25~35d內(nèi)進(jìn)行（幼果達(dá)到大拇指大），疏果應(yīng)在定果后越早進(jìn)行越好，套袋前必須全面噴布殺蟲脒、殺菌劑，果面干燥后即開始套袋，做到噴一片套一片（藥噴完三天內(nèi)套完），套袋時(shí)果袋應(yīng)全面撐開，使果實(shí)居中，并扎緊袋口，且不使果柄受傷。采摘15d左右去除果袋。去除內(nèi)袋后，摘除貼果葉，梳除摘果枝，果實(shí)陽面著色充分后，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果實(shí)，使陰面轉(zhuǎn)向陽面，并利用透明膠帶固定，去袋后在樹盤內(nèi)及遠(yuǎn)處覆蓋反光膜，采收前收回。
主要價(jià)值
早酥是通過種間雜交培育的脆肉、大果型、貨架期長的早熟梨優(yōu)良品種。
植物營養(yǎng)劑的影響
噴施噴施EURO優(yōu)諾索德TM果樂紅18.9ml/L葉面肥是生產(chǎn)早酥紅梨行之有效的方法。噴施EURO優(yōu)諾索德TM果樂紅18.9ml/L有效地提高早酥紅梨單質(zhì)量78.33%，并能有效促進(jìn)果實(shí)膨大；果豐美14.7ml/L均有效地提高早酥紅梨單質(zhì)量60.41%，并改善果實(shí)品質(zhì)，能有效提高果實(shí)中可溶性糖的含量，果實(shí)可溶性固形物，果梗，百葉質(zhì)量、結(jié)果枝新梢生長有一定的促進(jìn)作用。
參考資料 >
早酥紅梨 (zǎo sū hóng lí).植物智.2024-09-03
早酥紅梨品種介紹及栽植技術(shù).搜狐網(wǎng).2024-08-22
早酥紅梨幾月份成熟.搜狐網(wǎng).2024-08-22
梨樹品種一早酥紅梨.個(gè)人圖書館.2024-08-22
早酥紅梨栽培技術(shù).美篇.2024-08-22
壯壯幫忙：早酥紅梨近期咋管理？.今日頭條.2024-08-22
早酥紅梨，果面紅色外觀漂亮，口感脆甜多汁.百家號(hào).2024-08-22
天津早酥紅梨生產(chǎn).天津早酥紅梨生產(chǎn).2024-08-22